三軒茶屋・池尻大橋 「板蕎麦 山灯香（さんとうこう）」 三宿の蕎麦の名店！

samuraiです。

今日は三宿にある『山灯香（さんとうこう）』というお店にやってきました。



こちらは三軒茶屋と池尻大橋のちょうど中間地点。
どちらからでも歩いて15分はかかる、健康にいいお店ですｗｗ。
三宿の交差点のすぐ近くですね。

それでは行ってみますか！！



店内はテーブル席のみで約40席ほどの広さでしょうか。
木造りの壁とテーブルが、不思議な落ち着き感をもたらしていますね。
あくまでも”大人が集う蕎麦屋”といった風情がありますね～。
(´▽｀)

さて、メニューはこちら。



こちらのお店はオススメのお蕎麦に”★”マークが付いていますが、
迷わず「カレー南蛮」に付いているあたりが、
期待度をうなぎ上りに高まらせてくれますねｗｗ！！
酒肴類のメニューが豊富なのもウレシイですね！
(*^￢^)ノ

さて、まずは「キリンラガー瓶(600円)」からいきますか。



そして、テーブルには「蕎麦米」が。



こちらは玄そばを蒸して乾燥させた後に油で揚げたもの。



プチプチした独特の食感は、まるであられのように香ばしく、
ほのかな塩気が酒を加速度的にすすめてくれます。
いや～、コレはウレシイサービスですね！！
( *´д)ノ

さて、お次は酒のアテとして「蕎麦焼き味噌(480円)」を。



しゃもじで炙った蕎麦味噌には、
芽ネギときゅうりがあしらいで添えられます。



蕎麦米とピーナッツのプチプチとした食感が楽しく、
お味噌の香ばしさも酒をより一層すすめてくれますね！
(*´∀｀)

お次は「出し巻き卵(680円)」。



こちらは注文を受けてから作られる、ふわっふわの出し巻き。
あさつきがどっさりのっているのもいいですね～！



出し巻きはとてもジューシーで、箸で押さえるだけで出汁がじんわりと。
こちらは甘みの少ない関西風ってとこでしょうか。
卵の旨みと出汁の旨みを如実に感じることが出来ますね。
いや～、こりゃレベル高いですね！！
(o≧▽゜)

そして「合鴨焼き(800円)」を。



こちらは脂ののった鴨肉とネギという黄金の組み合わせ。
まさに”鴨がネギを背負ってやってきた”状態ですｗｗ。



じんわりとした鴨肉の滋味深い旨みと、
熱を通したことによる特有のネギの甘さ。
まさにテッパンの組み合わせですね～！！
え？まずいはずないじゃないですか、こんなのｗｗ。
(@゜▽゜@)

さて、ではお蕎麦にいってみますか！
まずは「おためしそば切り(880円)」から。



蕎麦は更科か田舎から選べますが、今回は田舎をチョイス。
たれは蕎麦つゆと胡麻ダレの二種類が付いてきます。



蕎麦は太打ちで腰が強く、蕎麦粉の香りが非常に力強いですね。
喉越しもつるりと軽やかで、非常に理想的な蕎麦だと思います。
あぁあぁぁああ、うんめえぇえぇコレ！！
(*゜▽゜)ノ



そして、〆はこの店イチオシの「カレー南蛮(1000円)」でしょう！！

さて、待つこと15分。カレー、いやカレー南蛮がやってきました。



いや～、実に麗しやかな見た目ですね！！
今回は蕎麦を更科で頼んでみました。



具材は豚ばら肉、長ネギ、さやえんどうというシンプルな構成。
漂ってくる出汁の香りが食欲をそそりますね～！

それではいただきますか。



蕎麦は先ほどとは違い、細打ちをチョイスしましたが、
蕎麦汁との絡みも非常によく、コレは正解ですね！！
(・▽・)



さて、肝心のルーですが、
蕎麦屋にありがちな甘ったるいもったりさは一切皆無で、
出汁のしっかりとした風味を感じられます。
豚ばら肉の適度な脂とネギの風味が、ルーに深みをもたらしますね。
カレー南蛮としては、トップクラスのおいしさですね！！
さすがお店イチオシなのもうなずける気がします。



いや～、こりゃおいしいですね！！
( ゜∀゜)ノ サントウコウーーー!!

ということで、こちらはガチもガチですね！！
供されるつまみ類のおいしさは言うに及ばず、
何と言ってもカレー南蛮の美味さ！！
(゜∀゜)

正直、今まで色んなお店でカレー南蛮をいただきましたが、
ある意味ココが最高峰ではないかと思います。
そのぐらい完成度の高い蕎麦でした。
蕎麦好きと酒好きの方には是非オススメしたいお店ですね！

こちらはわざわざ電車を乗り継いででも来る価値がありますよ！
皆さんも是非！！


【お店情報】

『板蕎麦 山灯香』

住所：東京都世田谷区太子堂1-4-35

電話：03-5779-3670

営業時間：17:00～4:30

定休日：無休