新宿「ムット お正月料理会」

samuraiです。
今日は新宿のムットに行ってきました。



この時期はちょうどインドのお正月にあたるらしいので、
今日はインドのお正月料理をいただけるという
大変珍しく貴重な経験をさせていただけるわけですよ。
ありがたい話ですね。
|,,-＿-)ノ

今回の参加者は、USHIZOさん・はぴいさん・curryvaderさん・
くみさん・ノリさん・デリーさん・kfujiさん・けんくさん・
老児さん・越後やさん・さきさんとご友人の方・
ヒロシさん・ganeさんの総勢15名。
うーん、お店のキャパギリギリですねｗ。
NOBLEさんとMAYumiさんは残念ながら今回は不参加。



さて、今回はお正月料理ということで、
いつものミールスの他に前菜が付きます。



左側はチャパティ。小麦粉の薄いパンです。
その右がココナッツのチャトニ。
ほのかな酸味があって、他の食材と共にいただくと爽やかですね。
その右がワダ。
いつもこちらでいただくワダは、ふわふわの揚げドーナツのような感じですが、
これは豆がダイレクトに入っていて、食感も固め。
へー、珍しいですね。
その右が、コンダカダラというヒヨコ豆のカレー炒め。
マイルドで食べやすく、豆の旨みを感じます。
中央にあるのが、ボンガルというお粥らしいです。
ココナッツミルクの風味がたっぷりで、
タピオカにそっくりです。
いやー、おいしいですね！！
ていうか、もうこの時点で腹八分ぐらいなんですが、
大丈夫なんでしょうかｗｗ。

さて、ビールなどを傾けつつ、ミールスがやってきましたよ。



うーん、前菜を食べた後にこれですか。
ビールを飲ませないための策略なんでしょうかｗｗ。

中央にあるのがレモンライスとチャトニ。



チャトニはかなり辛いので、ご飯と混ぜるにはちょうどいいですね。
ご飯は、レモングラスの爽やかな酸味に
にんじんなどの野菜の食感がたまらないです。

一番左手がラッサム。



酸味とコクがたっぷりで、これもご飯と一緒にいただくとたまんないですね！
唐辛子が丸ごと入ってますが、
揚げてあるので、それほど辛さを感じません。
とはいえ、かなり辛めなんですけどねｗ。

そして、待望のサンバル。



こちらは南インドのベジタブルカレーです。
具材もジャガイモ、にんじん、玉ねぎ、さやインゲンなどたっぷり。



で、これがまた辛いんですよ！
辛いんですが、そこに感じる野菜の甘さ。
いやー、うんまいっすわこりゃ。

それにダルカレーとプレーンヨーグルトが付いてきます。
ダルカレーはマイルドな味で、食べやすいですね。
甘いカレーと辛いカレーのバランスが素晴らしいですね！

そして、デザートは沖縄の揚げドーナツ、
サータアンダギーのようなもの（名前不明）。



味や食感もサータアンダギーそっくりなのですが、
こちらは中にクミンなどのスパイスが。
ただ甘いだけではなく、上品なスパイス香が漂います。

いやー、何をいただいてもおいしいですね！！

が、ここまで食べた時点で、僕の胃袋が悲鳴をｗ。
ということで、vaderさんがもっていたあの胃薬をいただきました。
ふ～、少しは楽になりましたｗｗ。
ありがとうございます。

今回はビールの樽も空くことがなくｗ、
無事に終了いたしました。
幹事のUSHIZOさんとはぴいさんからは、お土産もいただきました。
肉骨茶作りますよー！！

その後は流れるように「navi cafe」に。



僕は残念ながら30分ほどで退出しましたが、
皆さん、和気藹々と楽しんでいたようでよかったです。

ということで、参加された皆さん、
楽しい時間を過ごさせていただきました！
ありがとうございます！！
また次回ご一緒しましょう！

・USHIZOさんの記事はこちらです。

・越後やさんの記事はこちらです。

・curryvaderさんの記事はこちらです。

・くみさんの記事はこちらです。

・老児さんの記事はこちらです。

・ノリさんの記事はこちらです。

※前回の記事はこちらです。

・新宿「ムット　ミールスの会（3）」

・新宿「ムット　ミールスの会(2)」

・新宿「ムット　ミールスの会」