自動ビール醸造機はいかが? WSJ記者の顛末記 (ウォール・ストリート・ジャーナル) - Yahoo!ニュース
ウォールストリートジャーナルの記事なのでなのかよくわからないが、自家製ビール作りは何かとても手間がかかるのはのは分かった。
日本では度数の高いビールを家で作るのは禁止されている。
でもこんなサイトがあります。
手作りビールキット_アドバンストブルーイング
たとえば
フルマッシングビール法
http://advanced-brewing.com/0_biab_kit.html
筆者が最近飲んでいるビールもロボットが作っている。筆者はピコブルー社製の「Pico(ピコ)」(800ドル=約8万3000円)を手に入れるまで、ビールを作ったことはなかった。この装置はインターネットに接続させた状態で使用する。筆者はそれに「iHops(アイホップス)」と名前をつけた。ポッド式コーヒーメーカーのように使える――ただし、できあがるのはビールだ! 密閉パックに入っている麦芽とホップを中に放り込むと、ピコが上手に「料理」してくれる。それを樽に入れ、イーストをふりかければ、1週間後には自分だけのビールが完成だ。
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ウォールストリートジャーナルの記事なのでなのかよくわからないが、自家製ビール作りは何かとても手間がかかるのはのは分かった。
日本では度数の高いビールを家で作るのは禁止されている。
でもこんなサイトがあります。
手作りビールキット_アドバンストブルーイング
たとえば
フルマッシングビール法
http://advanced-brewing.com/0_biab_kit.html