ケフィア倶楽部－スーパーケフィアヨーグルト到着

　前から関心があった牛乳から作る自家製ヨーグルト。たまたま記事投稿型アフィリのblomotionが「株式会社ケフィア倶楽部のケフィアヨーグルト」のモニターを募集していたので、応募してみた。そうしたらモニターに選ばれたらしく、昨日荷物が届いていた。早速、梱包を解くと中から、ヨーグルト作製容器とヒーター、ヨーグルトチーズケーキ作成用容器とフィルター、メープルシロップそれにヨーグルトの種が１０包出てきた。作り方は簡単。牛乳500mlを容器に入れ、その上にヨーグルトの種を入れる（かき回さないと書いてある）。容器のふたをしめてから、ヒーターを容器に巻きつける。（容器に巻きつけるところから命名されたと思われる「くるみちゃん」というのがヒーターの名称だ）そしてゆらさないように24時間置くと出来上がり。

実はさきほど仕込んだところなので、明日の夜が楽しみ。味をレポートしたい。

＜追記＞できあがった！！食べてみた。市販のヨーグルトより緩め、味は甘みが弱く、若干酸味がある。馬レイ酒というのを飲んだことがないが、なんとなくそんな感じと思っていたら、乳酸発酵と同時にアルコール発酵もしているらしい。


ついでにケフィア倶楽部以外のケフィアヨーグルトも紹介。


ケフィアたね菌5箱（オマケつき）

ケフィアの発酵器で普通のヨーグルトができるようです。まずは味を重視したい方用スタータキット。

【送料無料】ヨーグルト種菌スタートキット

ケフィアの種菌100g。1000mlの牛乳に5gが目安。低温殺菌牛乳は固まりにくいようです。よくある分包タイプではないので、保存には気をつけなければなりませんが、作る量を調整できますね。

ケフィアパウダー

手軽にケフィアヨーグルト　こちらは1gで500ml牛乳を使って作る。

ホームメイド・ケフィア 10パック【パルネットポイント】今なら2倍！104 pt還元（通常52 pt）（...




手軽にヨーグルトメーカー

【ポイント5倍！リボで更に＋5倍！】東芝 ヨーグルトメーカー【税込】 TYM-1000-W [TYM1000W]【...

【送料無料】東芝　ヨーグルトメーカー『ヨーグルト工房 NATURIA』　TYM-1000-W【10周年セール...


ブルガリアヨーグルトもカスピ海ヨーグルトも簡単にできちゃう【送料無料】ヨーグルトメーカー...


ヨーグルティア　スターターセット

おいしくいただくにはヨーグルトソースもどうぞ。

ヨーグルトソース（マンゴー）
マンゴーのほかにも木イチゴなどもあります。

すぐに食べたいときはこちら
ケフィアヨーグルト12個入りセット