夕食のおかずに

先ほどの切り昆布の煮物と
友人から贈っていただいた明太子
そしてメインのおかずは
キャベツやパプリカ、人参、胡瓜などを千切りにしたサラダに底だけハードに焼いた目玉焼きを載せて
挽肉ドレッシングをかけた「おかずサラダ」にした。

ご飯とナメコの味噌汁と合わせていただきます

ちなみに私の「おかずサラダ」は香菜たっぷりと粗挽き唐辛子を振りかけてある

美味しくて野菜を追加していただきました

切り昆布と山椒の実のあっさり煮

どうもあれである

スーパーや魚屋で海藻類を見ると佇んでしまう。


それっくらい海藻系が好き

ひじき、わかめ、もずく、昆布、芽カブなんていったらもう！
青海苔も岩海苔も大好きである

普段からばたばたしてるのでなかなかスーパーに行く暇が無いのだけど（というか目的地に行く迄の荷物が多く、立ち止まるのがややこしいからついついスーパー素通りなのだ）
今日は時間が少しできたのでイトヨに行ったわけだ

果物みて、けだものみて、野菜コーナーを見てから海系の場所へ

あー。切り昆布だ
これはさっと煮ると美味しいのだよね
山椒とかと一緒にね

と思った時にはすでに2パックがカゴの中に

いそいそと家に帰り
フライパンで煮汁と共にきり昆布と山椒の実を放り込み5分くらい煮る

くたくたに煮っちまうと色が悪くなるだから、早めに火がらおろすて
食べたらいかんべや

淡麗辛口の冷や酒に合いそうです