VINごはん

ワイン(VIN)ごはん のブログです。
@ビストロ ノーブル 大磯

ホワイトアスパラはオランデーズソースでハピネス

2009-03-19 00:05:32 | Weblog
三分前にこの↓を更新したばっかりのぼくです。

うちはビストロ!

で ほわいとあすぱら は ビストロらしく いぶし銀でいきたいです!

いぶし銀?

なんとなくです。

そんな直球ホワイトアスパラ

一皿5本!


オランデーズソースをつくります!

たっぷりかけます!

それだけ!

昔コック一年目とかにとってもフランス料理を感じた一皿です。

シンプルだけど一番おいしいな

いぶし銀









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3 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (sympa chef)
2009-03-20 17:25:28
5本@@;
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Unknown (sympa chef)
2009-03-20 17:25:29
5本@@;
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Unknown (DJのびー)
2009-03-21 16:15:26
すごいでしょ!破格でしょ!価格破壊だ~
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