馬 脳みそ 料理

好評でした。思えば脳ミソにであったのは、パリの朝市です。パリのマルシェには新鮮な内臓結構うってます。おいしいチーズや野菜くんたちも！それを買ってきてコックさん仲間でワインビールのみながら、酔っ払いながら、調理して、あーでもないこーでもないしたものです。そんな思い出のいっぴんです。若かった！甘酸っぱい思い出達！そんな　脳みそ料理あと残りあと一品です！また入荷しだいやりたいとおもいます。　いつになることやら。入荷待ちです。ちょっとマニアックな食材ですが、臆することは　ありません。皆様ノーブルで　ご賞味くださいませ。