プレッセ ド ブーダンノワール エ ポム ド テールダムール 2008-06-22 09:12:23 | Weblog 血のソーセージブーダンノワールと愛を込められたジャガイモのプレステリーヌです。きたあかり(黄色) ノーザンルビー(紫) 愛なしではできません!そんな一品。 で 単調な感じになりそうな所を湘南レッド(玉ねぎ)のコンフィチュール(ジャム)で酸味を添えて! なんか フランス料理ぶってる一品です。たまには、こんなエスプリも でもマニアック過ぎる!ランチの前菜です。 メインは 琉球冬瓜と もち豚のあっさりポトフ(夏バージョン)で皆様お待ちしております。 « 休憩時間に凧あげをする! | トップ | お お肉が食べたい! »