生ハム熟成期間に入りました

的確に塩漬けにして、

乾かして、

干すべし。



もうカラスもつつけないほど、堅く乾燥したので！

あとは、おいしく熟成してね。と願うばかりです！

（後は、ほっとけば、できる！はず。）

思えば、年始にしこんだので、もう２か月はぷらぷらしている。

時間が過ぎるのは、めっちゃ早い！

これから、カビはえて、みぐるしくなるかもですが、あたたかく見守ってやってくださいませ。

生ハムタベルニダ

花見とか、春ですね～

先日ジモティー（地元の友達）が、

あのさ～河津桜を見にいくんだけども、帰りによるわ～

って。

伊豆河津桜→大磯ビストロ（河津）

で河津コースだから！

って

しゅぴーん

おもしろいんだか！おもしろくないんだか！

びみょー

まあ　この年になると　しょうがないな～おやじギャグ

しゅぴーん（この音は、ノーベル（飴、グミの宣伝）の　かめかめサワーズのやつ）



こちらもガメ　０９のヌーボーラパンの亀バージョンです。
セラーで寝かせてみようと思い、びびーときましたら、買ってくださいね。


ぶどーです。ってかいてあります。
南仏のグルナッシュを彼のブルゴーニュのカーブで仕込んだそうです。
ブルナッシュ的な～



THE宴会ワイン決定版です。おいしいです。安いです。優しーです。
３Lワインこれ花見にもっていったら、もてます。
ボタンおすとチャーと出ます。





桜満開の時に到着するであろう、こちらも予約うけつけております。


おまちしておりまする～