オステリアヨシエ

かなり仕事で忙しい状態が続きまして。

心身ともにガス欠状態。

こんな時こそ、美味しいもので元気に。

と言うわけで、札幌二条市場のれん横丁へ。

二階にあるイタリアン、「オステリアヨシエ」です。

ここなら確実に旨いものが食べられます。

ここ最近、何度かお店の前まで行っていたのですが、いつも満席。

今回も予約無しなら無理かなとは思ったんですが、ダメもとで行ったら、運良く入れました。


一枚目の写真は苫小牧のホッキの炙り茄子の冷製スープ仕立て。ホッキの歯応えがたまらない。

続いて富良野産とうもろこしのフリットパルミジャーノチーズ風味。

サクサクでとうきびの甘味が素敵。チーズの風味と塩気も味を引き立てます。

たらば蟹と外子のパスタ。

毎回、ここのパスタの旨さには身悶えます。絶妙な茹で加減、塩加減。蟹の旨味をしっかりまとってます。

ルスツ高原ポークヒレ肉の低温ローストラルド添え。

低温で火を通すと、肉は驚くほど柔らかくなります。脂身のベーコン、ラルドが載っていて、元々脂身の少ないヒレ肉とラルドを合わせると言うのがニクい。楽しい料理ですね。

〆には…

デザート代わりにペペロンチーノ。

Twitterでつぶやいたら、デザートがペペロンチーノってどういう事!?と、突っ込まれましたが(笑)。

ニンニクのムースが載っていて、ひと味違います。

夢中で一気に食べてしまいました。

さすがに満腹。

もちろん、すっかり元気に。

いつ来ても大満足。

毎回、シェフに感謝してるんですよ。

おかげさまで、また頑張れます。

これからも、通い続けるのは間違いない店ですね。

典ノ庭

札幌駅前エリアの居酒屋さん。

東急デパートの南側にあります。

え～…

「いい感じの居酒屋」を想像してください。

まさしく、そのイメージの雰囲気。落ち着きます。

サツエキエリアの居酒屋と言えば、各店が仕事帰りのサラリーマンのために、色々格安なメニューを用意してくださってるのですが…

こちらもやはり、安い。

まず、1500円で生ビール付き飲み放題が一人でもOK。

これはありがたい。

各種のお酒が飲めます。

で、メニューも基本は500円前後。

立地的に「いいの？」って値段です。

どれも、酒呑みのツボを突いたメニューばかり。

この日は…

シメサバ♪

アスパラの天ぷら


定番の鶏のタタキの山わさび和え。


つい、毎回頼んでしまう生ラムジンギスカン。

陶板焼きで、一人で食べるにもぴったり。

手書きのメニューがあるので、こちらから頼むのがいいかも。


お店に入ると、招き猫が迎えてくれます。

サツエキ前には、こんなサラリーマンの味方の、力強い店があるのです。

嬉しいですね。
(^-^)/