クリスマス・・ではないターキー

クリスマスに息子がいなくなってから、過ぎてから焼いているターキーです。

今年のは3.6キロ。


これくらいの大きさ。


マリネ漬けにします。


冷蔵庫でしばらく・・・


今年は焼くまで3日漬けてたら、しょっぱくなってしまった。
漬けるのは丸１日かな。
3日漬けるなら、少し塩を控えないと・・・

焼きます。


焼き上がり。
例年通りのドンペリといっしょに。


今年は息子達が帰省しないので、2人で食べることに。
ちょっと多すぎ。2人ならベビーターキーにしよう。