イタリア料理店で出会ってから、ときどき作っている。材料が揃えば簡単だもん。
先日、ドラマ「孤独のグルメ3」で出てきたので食べたくなった。
材料はブラウンマッシュルーム。
ニンニクと唐辛子とオリーブ油たっぷり。
これにマッシュルームを入れてオイル煮。
味付けは塩コショウ、スパイス、コンソメも少々。
残ったオリーブ油はフランスパンをつけて食べれば最高!
マッシュルームがなくても、アスパラガスやブロッコリーでも美味しいよ。
先日、ドラマ「孤独のグルメ3」で出てきたので食べたくなった。
材料はブラウンマッシュルーム。
ニンニクと唐辛子とオリーブ油たっぷり。
これにマッシュルームを入れてオイル煮。
味付けは塩コショウ、スパイス、コンソメも少々。
残ったオリーブ油はフランスパンをつけて食べれば最高!
マッシュルームがなくても、アスパラガスやブロッコリーでも美味しいよ。