今日も外の日差しの中は暑いけど、家の中は涼しいです。室温は27℃でエアコン要らず。
久しぶりにホットコーヒー(インスタントです。)を飲もうかと思って、2ヶ月ぶりくらいに瓶を開けてみたら・・・・残り少ないコーヒーが黒くなってガチガチに固まっています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/08/b7edaa5540a63d646f5554e731f2fb61.jpg)
スプーンでかき出そうとしても無理。
そういえば、夏にインスタントコーヒーの粉を固まらせたことが何回かありました。
白い粉も出ていて、カビかと思って調べたら、
”インスタントコーヒーは熱と湿気に弱く、夏は吸湿しやすいので固まることがあります。白い粉はカフェインの結晶です。”
という答えを見つけました。
ここ数年、固まらせたことがなかったから、すっかり忘れていました。
夏は開封済みのコーヒーは、冷蔵庫で保存すると良いらしいです。
固まったのが1杯分くらいの量だったから幸いです。
リビングに1人掛けのソファーがあって、いつも夫が座っています。
カレンもこのソファーが好きみたいだけど、上がると夫から叱られ、仕方なく隣の3人掛けソファーに上がっています。
そのかわり夫がいないときは、ちゃっかりと上がってくつろいでいます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/3a/7d37a1d51c47c1156aed01a0f1fa238c.jpg)
1人掛けも3人掛けも同じソファーなんだけどねぇ。
久しぶりにホットコーヒー(インスタントです。)を飲もうかと思って、2ヶ月ぶりくらいに瓶を開けてみたら・・・・残り少ないコーヒーが黒くなってガチガチに固まっています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/51/08/b7edaa5540a63d646f5554e731f2fb61.jpg)
スプーンでかき出そうとしても無理。
そういえば、夏にインスタントコーヒーの粉を固まらせたことが何回かありました。
白い粉も出ていて、カビかと思って調べたら、
”インスタントコーヒーは熱と湿気に弱く、夏は吸湿しやすいので固まることがあります。白い粉はカフェインの結晶です。”
という答えを見つけました。
ここ数年、固まらせたことがなかったから、すっかり忘れていました。
夏は開封済みのコーヒーは、冷蔵庫で保存すると良いらしいです。
固まったのが1杯分くらいの量だったから幸いです。
リビングに1人掛けのソファーがあって、いつも夫が座っています。
カレンもこのソファーが好きみたいだけど、上がると夫から叱られ、仕方なく隣の3人掛けソファーに上がっています。
そのかわり夫がいないときは、ちゃっかりと上がってくつろいでいます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/3a/7d37a1d51c47c1156aed01a0f1fa238c.jpg)
1人掛けも3人掛けも同じソファーなんだけどねぇ。
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