![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/68/96/a65b7a3d72892ca689ce9b181889fdbd.jpg)
今日は沢山の
事があったんだ
◇
◇
ワイナリーで
青年に
シクロ・ヴィンヤードの
総合地図を描いて教え
バンク付きコースの
ホーム・ストレート丘
や
第3コーナー畑
トト・ブラン畑も
詳しく教え
◇
次に
昨日の
女性シェフsカフェで
パテ・ド・カンパーニュ
を注文したら
知り人(別称ブッダ氏)が
偶然現れ
私は
捕縛されてしまいました
◇
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/77/82/f864b0b14b61fef272db3f14bf8a9e70.jpg)
ほら
厚い
パテドカン
◇
これには
まいった
◇
facebookで画像見た通りでした
◇
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/49/16/6d2e79f3914d4dd872b79ecff5cf1591.jpg)
充実満足
◇
ブッダ氏の
あれは何だろう
ホロホロの
鳥系の皿も凄いボリュームでした
◇
しかし
にんげん
せまいもんだ
なぜ
捕まる
みんな
毎日来てる訳じゃないのに
私3年ぶりなのに
ブッダ氏この店での
初食事なのに
◇
偶然これもまた
一緒になった
梅プラム名人のマダムも
ブッダ氏の知り合い
私をも知っておられた
方でした
ずっとあなたを見てたわよ
と言われましたです
(怖)
◇
◇
密度濃い店内
賢さ秘めた女性シェフ
心なしか
満足そう
◇
◇
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/81/b48a3ca9a785fdb2d9941911c9aad6c5.jpg)
これ
ワイン代りの
ための
パッション・フルーツ・ジンジャー
だそうです
◇
ちゃんと
ジンジャーが
底に
いました
◇
◇
私
ブッダ氏に
じゃあ
今度だけは
赦してやる
と放免され
さっきの
ワイナリー青年のところで
(4項前参照)
約束した
草むしりして
色んな話出来ました
◇
テーブルで
相対してする話
それもいいけど
作業しながらの話
それは特に
また
いいですよね
◇
◇
そこから
尾根2つ分超えて
裾野をまわって10分
新ワイナリーへ行って
◇
男性ヒゲスタッフの
「@よほど困っている女子なら
瞬時落ちる」
ような
笑顔をもらって
◇
そこで
麻井宇介先生の
大事なワインの新書版を
読みました
◇
2章だけ読めればいいと
思って時間内に
読んだ内容は
すっかり忘れましたが
いい本だった
◇
エート
あのカリフォルニア・ワインも
本格ワインに
国民が目覚めたのは
日本と事情変わらず
わずか
10年~15年
先んじていた
だけであった
◇
日本
塩尻・桔梗ヶ原で
麻井先生が主導して
アメリカ系甘み葡萄酒用品種から
ヨーロッパ系メルローに
栽培農家を
集めて説得し
転換し
成功したのは
まことに
向こう見ずな
幸運に恵まれた
行為だったと
◇
カリフォルニアは
転換のとき
大変な苦しみを
味わったのだと
◇
◇
あっ
もうやめます
◇
すみません
5回ぐらい読まないと
身にしみこまないです
◇
それで
いろいろ
密度濃くてか
デジカメ
壊れました
◇
液晶真っ暗
(泣く)
◇
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◇
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