自宅からワイナリーまで電車を通す/ヴィラデストへの道

はるかに仰ぎ見る丘の上のワイナリーに心の中で鉄道敷設をする話

パテちゃんに『私が今あるのは命を掛けてミルフィーユを食べてくださったあの方のお陰です』と言うんだよ◇

2014-04-08 23:09:44 | ヴィラデストワイナリー






私は言いました



将来

超一流パティシエールとして

TV取材クルーが
来たら



あの時

身体の病気をおして
私のミルフィーユを

食べて下さった

あれが
私の転機でした



必ず
取材の人に

言うんだよ




私は彼女に

言いました



遠くを見る目で

いま
生きていらっしゃれば…



そこで
目元を抑えて





こうね

素直に
手の甲で

目を拭くのもいいけれど

薬指の
内側を

そっと
目じりに

当てるのも
いいよ







おじちゃんは

その姿を
見ることが

できないのが

辛いなあ




まあその

実際に
TVクルー

来てほしいですよね




はい

そう言う訳で

≪ミルフィーユの上手?な食し方・その2≫



その2と言っても

2回目
挑戦するだけですが



3千回やれば上達する何事も

2回目では
少々つらいです





ミルフューユは

倒してよくて





この様に

縦に切れ目を入れる



不安でも
やれば出来る





それを

お皿を持って
90度まわして

その
ですからウェハース?みたいのの

層になってる
間を正確に切る



層になってるから
切れるはずだと

パテちゃんは
仰る

そして
パテ・ルームに消える



まあそれで

画像を見ると
切れた訳ですので



適度な大きさのため

フォークの背に

あるいは
今の様式では

フォークの
腹に乗せて

食す



出来た



段々うまくなる

(ウソ)



美味しい



味は

今回
いちごの味の溶け込んだ
バージョン



ちょうどよく
なじんでいる



酸味好きの私ですが
よく

それと
トロトロが

融け合って



おいしい



今回の方式では

6回に
分けて食する
訳ですが

もうちょっと
食べたい

大事に
9回にわけて

食べたい気も
しますです





それで

肝腎なのは

この画像



ナイフとフォークで

ここまで

落ちたパソポソ

拾って
きれいに処置出来る



やってみたら
出来た

ここに感動



前回も
そうですが

モモカフェねえさん
(現フルール・ドゥ・ペシェ)

のナイフ・フォークさばきを

頭の中で
思い出しながら

やりました



やれば出来る



そのうち

ナイフとフォークで

どんな

ジェラートも

ソフトクリームも

美しく

食せるように
なるかも

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ああっ!キレイ可愛い明るい黄色い!見ているだけで元気になるワイナリーショップのこの財布

2014-04-08 20:50:01 | ヴィラデストワイナリー






ウウッ!

ぐるっと
売り場コーナー

一周したら
目に付いた



発見



色彩の中で

むしろ埋もれて
いたか

このキイロ!



今にも
自滅しそうな私を

その明るさだけで
救う

その黄色だ



どうして

私が
それを見逃す

事が
あるであろう



ああ
涙が出るです



私が
思っていた

通りの
黄色なんだ



だってこれ

ワイナリー・カフェで

テーブルを
撮影したとき

とてもいい
添景

彩りに
なるでしょう?



それを
想像するだけで

ワクワクする



暗い
沈んだ心が

パパッと
晴れ渡る



それを
このブログに
使えるかと思うと

救われるです




いったい

誰が
どうやって

このショップ売り場まで
運んできて

くれた
物でしょう?



たっけい便?

ああまあね



だが
これを選んで

ここへ
置いてくださった

どなたかが

この品物の陰に
いるはずだがなあ




ああ

有り難いが

でもね

いいの
いっぱいあるんだ

どの色も
この色もね



全部買っちゃえばいいんだ



大人ならね



いわゆる「おとな買い」



でも私は
大人でない



それは不可能



じゃあ
厳選しましょう

厳選するしかない





いいですか
よく見ましょう

何が
自分を

惹きつけているか



この中の

何が自分に
ヒットしたのか





厳選



この世に
ただ一つ

自分の為のもの



さあどうする





よく見るんだ



心を
集中して

また
解き放って



だめだ

選べない

まてまてまて

最終的に
結論でなくても

まず数点に
絞ってみよう



ウー



≪以下次項≫

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全部『お取り置き』にして4月5月6月7月と買って行ったらどうですか?◇と重鎮女子のご提案

2014-04-08 20:48:31 | ヴィラデストワイナリー





黄色は

まず本日買います





しかし

この赤



真っ赤





心を
突きぬく赤だ

いやだなあ
自分の探していた

赤そのものじゃないか



この
サイズ、四角

オレンジの
ポイント



キイロも
さておき

私は人生で

この赤を
探して

いたんじゃないか?



だって

しかも

この赤が
女子の全身大コートで

あったとしたら

私は
それを買ってやる
事ができないよ



それに比べると

安くない(私には)と言え

無理の利く
金額ではある



2千数百円!



これ
じゃあ

と言って
2個買っちゃうと

5000円のワイン

ピノ

とほぼ同じになっちゃって

私は
その5千円級のレシートを見る

『心的外傷』に
耐えることが出来ない



まてまてまて

そーそーそー



中心を
見抜くんだ



何が
自分に必要なのか



だめだ
選べない






そして
まあジツハ

そこに現れた

某ワイナリー女子

そこで
冒頭の発言あり

(お取り置きしといて)
『4月5月6月7月と一個ずつお買い上げになれば?』





まあそれは

冗談ですが



でもなー

そうだ
こういう場合

一日二日

一品目ぐらいなら
そういう事は

可能なのでは?

常識の範囲?



はー

(大きくため息)



それで

キイロ購入のほかに

はい
真紅

お取り置き
ご成約




じじいさん

なにやってんだと

お思いでしょうが



でも

私にだって

『画家』の萌芽はあり

扉は
開けなかっただけで

萌芽は
あったんだ



だから
今になって

こんなに

色彩が
自分を救う



これで
生きる勇気が
出るんだよなあ



出るんだから
しょうがない



1個
5日ぐらい



こうやって
人は

身を滅ぼして行く

と皆は言うが

単価安いし



まだ
滅びないのでは?



こないだも
書きましたが

リルケの

『良家の子息が
 毒にふれたように
 身を滅ぼして行く』

って

そこまではこれ

行かないのでは

と思うです

フグの毒に
例えるとです

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あーでも、ほかにもいいものあったなあ◇これいい革手触り厚み柔らかさでも買えないんだ

2014-04-08 20:00:09 | ヴィラデストワイナリー





これ

手にしたら

触ったら

たまんないです





良い感じ



『もし私に女子がいたら買ってあげますか?』

『はい』



でも

幸い

つうか

いないから

買わなくて
済むが

人生
唸る

ことでございます



これ

男子
私が使うとすれば

『電器釜を入れて運ぶのにいいですね』



あの

冷やかして
言っているんじゃないんです



入れてみたくなる



どちらも
好きなものだし




また

Lサイズ西瓜



2Lは無理かな?

西瓜作って
いた事がほんとに
あるもんで



だから
ひやかして

言っているじゃ
ないです



子供用バスケットボール

そういうもの
入れたい

NBA公式球は
でかくて入らないと

思います



でもなあ

前項の
赤の財布の色のコートと

このヌメ革?バッグは

女子に
買ってあげる
ものだよなあ



買ってあげられる

体験を
人生でしたことのある
人は幸せです






今回でも



このワイナリー・ショップを
一周したとき

これらの
ものに気が付いて



それ
少なくとも各色財布は

店頭に出した
初日ですって



私が
オープン以来

展示されていて
気が付かなかった訳じゃない



出して
一周目で私

見つけた



嬉しい



目が
たんなるボコン穴じゃない

と思えて
誇らしいです



自分が
探してるものにはねえ




でも

ほんと言うと

今回は
コレ



が一番最初に
目に付いたです



じつは
値段で!

350円!
安い

今度買った白デジカメケースに
ピッタリ

と思った



350円ですよ

どうして
こんなに安いんですか

と聞いたら

それ
3350円の

見間違いでした

老眼で



購入
中止

そりゃ
そうですよね



ああ
恥ずかしい

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