博龍軒

26.6.18

初めて食べたのが20年くらい前。

馬出の『博龍軒』。

場所はなかなかわかりにくい。

馬出中央商店街近くの駐車場の一角に店がある。

博多ラーメンの源流といわれる店の一つで、かなりの歴史を有する。

個人的にも好きで、たまに立ち寄っている。

久しぶりに店に入り、創業年を確認したところ、昭和27年。

創業62年の老舗だ。

現在店を切り盛りしているお母さん（未年）が生まれる前から店がある。

福岡市内のラーメン店の歴史は、基本的に戦後から。

昭和20年代の店は、数件しかないと思われる。

ラーメン大盛700円。

麺は細麺ではなく、やや平べったい麺。

一説によると、博多ラーメンと長浜ラーメンは厳密には別系統だとか。

細麺、替え玉は長浜ラーメン系統だといわれる。

博龍軒、うまい。

思わずスープも飲んでしまう。

壁のメニューに、「替え玉150円」とある。

記憶違いかもしれないが、以前は替え玉はなかったような・・・

今度行ったときに確認してみよう。

写真撮影に対して、即ＯＫ。

老舗ということで、よく撮影されるのだろう。

創業時は、この近くの別の場所だったらしい。

私が20年前に食べたときは、既に現在の場所だった。

以前は駐車に困っていたが、最近は2台分確保されている。

さらに、店の前にも1台駐車可能。