今日の収穫 丸いズッキーニ

うちの畑です。





一番手前の左端は、丸いズッキーニです。勝手に生えてきました。昨年苗を買って植えたのですが、収穫できませんでした。それが今年ひょっこり生えてきたのでそのままにしておいたら元気に成長し収穫ができました。このズッキーニ、こんなに大きくなると思っていなかったので、近くにナスを植えました。そのナスがズッキーニの勢いに押されてうまく育ちません。

右の方は、パプリカです。赤いパプリカの種を蒔いたのですが、今の所どれも緑のパプリカがなっています。サイズも小さ目。

その向こうは、キュウリとピーマンとかぼちゃです。このかぼちゃも勝手に生えてきました。つるが伸びない変わったかぼちゃです。一個実がついています。

一番奥はトマトです。三本植えましたが、一本だけ大きくなり、後の二本はいつまでも細いままです。

畑はこれだけなので、同じ所でいろいろ作るものだから、収穫が減ってきました。それで今年は、畑エリアではない場所、塀際の空き地や西日が当たる場所などにも植えてみました。キュウリとズッキーニですですが、やはりいくらかいい気がします。


今日の収穫




今夜は、エビと玉ねぎとニンジンのかき揚げを作ろうと思っているので、ピーマンも入れましょう。

丸いズッキーニは、フライにします。　トマトとキュウリはサラダですね。





ズッキーニのフライです。かなり大きく切って衣（トンカツの衣の要領）を付けて揚げるだけです。ズッキーニはこれが一番おいしいです。