会津の重ちゃん日記

日常の出来事、地方紙の記事、街中散策して見聞したことを発信。

パンづくりの流れ

2007-09-25 17:48:54 | 料理と酒
9月25日(火)


23日にアップした記事を間違って削除してしまいました。コメントくださったみーたんさん、Yokkoさん、Mayumiさん 返コメは書いたのですが・・・・。ごめんなさい。

パンづくりの流れ



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ふっくらとし生地
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しっかり計量し、分割、丸める&ベンチタイム
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表面に玉子を塗って照りをだす
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あんこ玉を包む
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様子をみながらベストの焼きをする