『ピザソース＆出汁取り…お風呂掃除』(^_^)v

冷凍保存♪おうちでピザソース本格ver. by ちぃトン

今までチーズに合うソースって言う

カゴメの具だくさんピザソースを
買っていました
２３０円（税抜き）なので高いから
ちょびちょび使っててましたが
これでもう安心
好きなだけ食べられる


早速昨日作ったパンもどきにかけて焼く


美味しい

ちぃちゃ～ん甘いよ～～～甘いんだよ
ホットケーキミックスはどうやっても甘いよ
甘さが引き立っちゃう、際立っちゃう場合が多々あり
でも、甘目が好きだし、粉自体が美味しいから好き


去年１１月に３０ｋｇ買ったホットケーキミックス粉


１ｋｇ入×３０袋＝３０ｋｇ、３０００円ちょっと
これがあるから使ってるの

今現在２箱消費＝２０袋、２０ｋｇです
後１０袋あるんだよ～

出汁を取ります

先ず、大きなお鍋に昆布を入れて最低３０分置く
色々あって、冷蔵庫で１晩とか何時間とか、
maiは適当、置かない場合も有り


中火～強火で１５分、これも沸騰したらとか
何分って色々あるけどmaiは１５分
前は３０分くらい煮たら昆布がぬめっちゃって
ぬめりが出たらダメだそうなので
沸騰してちょっとしたら良いみたい


昆布と灰汁を取ります、これ取り切ってないけど


今はこれを使っています
鰹節だけだと上品過ぎるので色々入ってるのを選びます


これは２分


沸騰直前で火を止めます
灰汁も取ります


削り節が沈んだら濾します


ざる


クッキングペーパー


濾します


削り節も濾します


絞ったり、濾し過ぎると削り節＝魚のエグミが出るから
箸で抑える程度です
最初は絞った方が良いと思ってギュって絞ってた


ボトル容器に入れ完成


解るかなぁ～綺麗な澄んだ黄金色の出汁
ARちゃんは汁物特にお味噌汁が好きなので
毎日お味噌汁かそれに変わる物を出します
お味噌汁、美味しいって褒めてくれます

次は掃除です
毎日洗いたいところだけど水道代が
なので１日おきにお風呂掃除です


先日鏡を掃除しましたが、やはり鱗状痕は残ります

でもこの前失敗から成功
mai的に良い方法を発見しました

鱗状痕落としを塗って置いてちょっとの間放置
本当にちょっとですよ時間を置くと
お顔のパックみたく固まるのでそうしたら剥がす
擦るって言うより剥がす感じになります
するとピカピカになってます

研磨剤だから擦った方が落ちると思うけど
この前塗ったら他の用が出来て少し時間を置いちゃって
あーヤバイ、どうなったかな
戻ったら固まってて焦ったけどボロって剥がしたら
綺麗になってて、怪我の功名かな～って
でも使用方法は磨く…ですよね

専業主婦なんて好い気なもんだなぁ～
楽ちんだなぁ～って思ってたけど、違ってた
世の奥様方ごめんなさい
まして働いてる奥様はどれほど大変か

夫婦の喧嘩は（専業主婦の場合）
夫「毎日なにやってるんだ、（部屋他が汚い）
働いてないで（パートにでも出ろよ～）
一日家に居て掃除もご飯もちゃんとやってない
（レトルトや出来合いのお惣菜並べてるだけ）
昼間出掛けたり（趣味の集まりでも認めない）
遊びに言ったり（カラオケ、ランチ、旅行）
好い気なものだ」
俺が食わせてやってるんだって言う気持ちもあると思う
妻「わたしだって忙しい、ちゃんとやってる」
夫婦喧嘩はそれぞれの役割分担を果たしてない場合、
子供の躾や教育問題、金銭問題、これに尽きる
浮気は役割分担（夫として、妻として）不履行だし
きっかけは些細なことでも家事の手抜きが
結構不満の原因になると思う
でも、…主婦業を頑張ってれば文句も出ないでしょう
掃除が行き届いてて、洗濯もちゃんとしてて
ご飯も作ってれば、文句ないでしょう
良くやってくれてるなって思えば喧嘩にもならない
maiはARちゃんが好きなので居心地良く過ごしてもらいたい
楽しい家にしたい
毎日そう思っています
家のことは出来る限りやっています
長く、仲良く暮らしたいです
三女が丁度思春期、反抗期だけど目立った反抗も無く
３人仲良しです
この歳になってようやく解ったことが多くって
過去の失敗が活かされてるってことかな