両国の寿司居酒屋「杉玉」は2時間の時間制限付きの人気店らしい旨さだった。

　回転すしチエーンの「スシロー」が新たな業態として居酒屋「杉玉」を始めたが、そのうちの一軒が両国にあるのを知って出かけた。

店は両国駅東口を出て横綱横丁を通ると5分の場所にある。

　

 

　店名をメニュー名につけたポテサラの「杉玉」も当然オーダーした。開けると真ん中に卵の黄身が入っていた。

　

　

　5時の開店と同時に予約なしで入店したが　客はカウンターの一人客から男女二人連れ、家族と次々入って来た。

どの料理も全て及第点が採れるレベルの店だったが、客あしらいは回転ずしチエーンのホール係マニュアルに沿っている

ような居酒屋らしからぬ雰囲気を感じたのが可笑しかった（笑）。