雪の外に出されて大はしゃぎの子ザル

昨日のランチは「ハムとカニカマ野菜サラダ」

野菜はブロッコリー、カリフラワー、イタリアンパセリ、レタスの４種類。カニカマは今やイギリスのパブには欠かせないツマミになっているとか。
確かに彼らが好んできたパブのツマミ、「フィッシュアンドチップス」より、はるかに健康食品だ。
　カニカマの発明は世界に対する日本人の貢献の一つだ（ちょっと大袈裟？）

六甲道の焼き鳥「ふくちゃん」へ意見一致

夕方の散歩もあまりの暑さで2か月ほど休止していましたが、ようやく再開。再開の最初の店はあの焼き鳥が食べたいねと即意見一致。
主人も奥さんも満面の笑みで迎えてくれました。あいかたは最初に定番の「六甲道サラダ」をオーダー。大根、水菜にカリカリのトッピング、胡麻ドレッシングがよく合う。
カワもキモもナンコツのカレー揚げもつくねのポン酢も、とりみのジェノベーゼもそれぞれ全部美味しい。仕入材料の吟味もさることながら、
目の前で焼く主人の、一本一本それぞれをベストに焼き上げることへのこだわりを感じる。



あいかたは〆に、焼きおにぎりの「おこげスープ」は決して外しません。