ＪＲ倉敷駅、南側にあるすわき後楽中華そば・倉敷西ビル店で「醤油ラーメン」（580円）を食べた。
250円引き券があったので、330円。
このラーメン1杯では夕食として少ないかなって思っていたので、先にうどん1玉を食べていたのである。
スープは、甘みと旨みを感じる濃口醤油のスープ。岡山の人の口に合うスープだと思う。
麺はかなり柔らかめだったのが残念であるが、スープの味をよく吸い取っていて美味しく食べることができた。
具材は、大きなチャーシュー2枚にシナチク。
岡山県内に10数店舗を出店するチェーン店。以前は県外にもあったみたいであるが、今は岡山県内のみのようである。
店員さんのシャツに「THE SOUL FOOD OF OKAYAMA」とあるのも、納得です。
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岡山のソウルフード（？）
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～岡山県のラーメン通販なら Men－Life （麺ライフ）～
ＪＲ倉敷駅のすぐ北側にあるアリオ内にあるセルフうどんの店・竹清で、「（うどん）1玉」（220円）を食べた。
セルフのお店で、玉数を言って丼に麺を盛ってもらってからトッピング、精算のあと、温かいのを食べる人は温めてかけツユを。
冷たいのを食べる人は、そのまま専用のダシをかけて食べる。
薬味に青ネギのみ入れて、タレをかけて食べる。昼食と一緒だ。
ほどほどにコシを感じる麺。ただ、冷のダシにしては自分には弱いって印象でした。
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今日の昼食は、倉敷市西阿知町にある讃岐うどんのお店、一念天で「しょうゆうどん（冷、2玉）」（400円）を食べた。
丼に盛られたうどん玉と青ネギがセットに。あとはセルフコーナーでオリジナルのかけ醤油を取ってきて好きな分量を入れて混ぜて食べる。
太い麺はズッシリといった表現が適切かな。とてもコシのある麺である。
ただ、醤油をかけて食べても、旨みをほとんど感じれない。
本場讃岐で修行をしてきた店主一人で切り盛りしているセルフのお店。
不思議とお腹いっぱいになりました。
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青ネギ、オリジナル醤油をかける
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～「津山ホルモンうどん」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
今日の昼食は、岡山市南区大福にあるらーめん火の車で「ラーメン」（500円）を食べた。
熱々のスープは、甘みを感じる濃口い醤油のスープ。少し独創的な味わい。スープは丼いっぱいになみなみと注がれている。
縮れ麺はスープをよく吸い取っており、スープとの相性も良いように思えた。
店の外の看板には「自家製無添加ちぢれ麺 喜多方風」とあるが、栃木の佐野ラーメンの流れを汲むお店じゃ…
具材は、濃い味付けの角切りチャーシュー6切れほどとシナチク。
このお店の特徴は、何といってもボリューム。
ラーメン定食（650円、日曜などを除く）はラーメンの他に、中ライス（と言っても、お茶碗山盛り）と一品（とてもボリュウムがある）。
自分には殺人的に思える量だ。チャーハン定食も650円。安い！
3年ぶりぐらいの訪問。値段は若干上がったのかな。でも、この値段で、このボリュームはなかなかない。
ただ、店員の女性は配膳、皿洗いが担当で、店主が一人でほぼ全てに近い調理、会計を担当していたため、13時近い訪問で、お客さんはそう多くなかったがラーメンが出てくるのに15分程度かかったのは、ちょっと…
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右のラー油は少しずつ入れてくださいとのこと（使わなかったけど）
加水率の低い、自家製無添加ちぢれ麺
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今日の昼食は、倉敷市大内にある「中華料理 又一」で「ラーメン」（450円）を食べた。
コクと旨みを感じる醤油スープ。ドンピシャまでいかないが、自分好みの醤油の味。
麺は極細の卵（？）麺。柔らかめに茹でられている。スープの吸い取りはいいが、相性はそれほど良いようには感じれなかった。
麺の量は少し多めに思えた。大盛りにしなくてよかったかも。
具材は、適度に脂身の乗ったチャーシュー3枚、シナチク、玉子1切れ。
他のメニューは別として、450円のラーメンは安いと思う。
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中華料理店
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他に「焼きそば」などもある
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