今日の昼食は、岡山市にある㈱飛竜が製造元の「チャーシューメン」を調理して食べた。
ストレートスープ、茹で麺、チャーシュー2枚、シナチク、ナルト1切れ、青ネギ、コショウがセットになっているもの。
ストレとスープは、コクと旨みを感じる濃口醤油のスープ。
少し太めの茹で麺は、柔らかな食感であるが、味わいを感じるスープとよく馴染む麺。
具材のチャーシューは少し固め。コショウは使わなかった。
まず満足の昼食でした。
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