2019・2・13（水）…小山製麺「角切りうどん」

　今日の昼食は、笠岡市にある、小山製麺が製造元の「角切りうどん」をざるうどんにして食べた。

　ツユは、三重県伊勢市にある、伊勢醤油本舗㈱が販売元の「伊勢醤油　和風つゆ」（3倍濃縮タイプ）を使用。

　少しモチッとした食感のとてもツルツルとした麺。

　ツルリとしている分、ツユの乗りはよくない。

　さっぱりとした一杯でした。

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　麺の写真は撮り忘れ

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