2013・5・13（月）…クローバー食品㈱「尾道ラーメン」

　今日の昼食は、広島県尾道市にあるクローバー食品㈱が販売元の「尾道ラーメン」を調理して食べた。

　生麺と濃縮液体スープがセットになっているもの。

　尾道ラーメンらしく、背脂の浮いた濃厚な醤油スープ。

　スープにもう少し旨みなどが感じれればとの印象。

　麺は若干加水率が低い麺で、スープの味をよく吸い取っている。

　「尾道ラーメン！」って期待をしなければ、まずまずの一杯かなって思う。
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