2021・9・15（水）…㈲日の出製麺所「本場讃岐 純正 うどん」

　今日の昼食は、坂出市にある、㈲日の出製麺所が製造元の「本場讃岐　純正　うどん」をざるうどんにして食べた。

　ツユは、㈱ミツカンが製造元の「八方だし」（4倍濃縮タイプ）を使用。

　「讃岐うどん」らしい太くしっかりコシを感じることのできる麺。

　旨みを感じるツユとの相性も良く、本格的な一杯でした。

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