「麺ライフ」の日記

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2024・6・12(水)…「焼きあご塩らー麺 おおさわ」@岡山市鹿田町「焼きあご塩らー麺」

2024-06-12 13:55:30 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山市鹿田町にある、「焼きあご塩らー麺 おおさわ」で「焼きあご塩らー麺」(1,000円)を食べた。

 魚介系ダシの効いた濃厚な醤油スープ。

 しっかりとした麺はツルリとしている分スープの乗りがもう一歩かなって思えた。

 具材は、2種3枚の美味なチャーシュー、シナチク、青菜。

 ☆3.5

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