それから、同じく高松市にある、「ゴッドハンド」で「かけうどん」(250円)を食べた。
14時頃の訪問で、天ぷら類はすべて売り切れていた。
魚介系ダシの良く効いたほんのり甘みを感じる醤油スープ。
詩かりとした麺とスープとの絡み、相性はまずまず。
☆4.0
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~「讃岐うどん」の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~
それから、同じく高松市にある、「ゴッドハンド」で「かけうどん」(250円)を食べた。
14時頃の訪問で、天ぷら類はすべて売り切れていた。
魚介系ダシの良く効いたほんのり甘みを感じる醤油スープ。
詩かりとした麺とスープとの絡み、相性はまずまず。
☆4.0
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用事を済ませてから、高松市にある「手打うどん 風月」で「かけうどん」(500円)を食べた。
料金現金前払い制の一般店。
ほんのり魚介系のダシが効いたとても旨みを感じる醤油スープ。
温でもしっかりとコシを感じる麺。
麺からスープの旨みが感じられ、麺とスープとの相性もとてもいい。
とても美味しい一杯でした。
☆5.0
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それから同じく高松市にある「らぁ麺 すずむし」で「すずむし風中華そば醤油」(880円)を食べた。
優しく複雑な味わいの醤油スープ。
味わいのある極細だがしっかりとした麺にスープがよく絡む。
具材は、低温調理された大きなチャーシュー2枚、シナチク少々、小ナルト1切れ、海苔1枚。
☆4.0
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~香川県の「ラーメン」通販なら Men-Life (麺ライフ)~
http://www.men-rife.com/3752kag.html
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今日の昼食は、高松市で。
「手打うどん 大蔵」で「温かけうどん」(500円)を食べた。
ほんのり甘さと旨みを感じる醤油スープ。
温でもコシを感じることのできるツルリとしたしっかりとした麺。
タブレットで注文をする一般店。
☆3.5
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