「麺ライフ」の日記

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2023・2・10(金)…「らぁ麺 すずむし」@高松市「すずむし風中華そば醤油」

2023-02-10 17:51:54 | 食・レシピ

 それから同じく高松市にある「らぁ麺 すずむし」で「すずむし風中華そば醤油」(880円)を食べた。

 優しく複雑な味わいの醤油スープ。

 味わいのある極細だがしっかりとした麺にスープがよく絡む。

 具材は、低温調理された大きなチャーシュー2枚、シナチク少々、小ナルト1切れ、海苔1枚。

 ☆4.0

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