「麺ライフ」の日記

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2013・11・23(土)…児島たこしお焼そば・津山ホルモンうどん他@アリオ倉敷テント村

2013-11-23 21:57:35 | 食・レシピ

 夕食は、倉敷駅北にあるアリオ倉敷屋外のテント村で、ご当地グルメを食べた。

 まずは、児島蛸塩海塩隊の「児島たこしお焼そば」(400円)を食べた。

 地元瀬戸内産の、プリッとした新鮮なタコを使用している。とても歯ごたえがよく、普段あまり好んで食べないタコも美味しく食べられる。

 味付けは、少し辛さの効いた塩味焼きそば。とても美味しい。

 B1グランプリに出場すれば、ベスト10に入れるレベルだと思う。

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 それから、「津山ホルモンうどん」(600円)を食べた。

 こちらは、具材がホルモンではなく、玉ねぎが中心で、ホルモンは小さいのが数切れのみ。

 これで600円は如何なものか。

 B1グランプリの上位常連だった「津山ホルモンうどん」が今年はトップ10に入れなかったのも…

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 そして、北浜うどんの「わかめうどん」(350円)を食べた。

 この北浜うどんは、以前からアリオの近くに店を構えており、このアリオにも出店しているお店。

 確か、化学メーカーであるクラレの関連会社が運営していたと思う。

 アリオの店舗には行ったことがないが、最近は行ってないが、アリオ近くにある店舗には何度か行ったことがあり、自分の評価は高いお店である。

 今日食べたうどんは、スープの味がイマイチで残念な結果に。


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 3杯食べたけど、「児島たこしお焼そば」は十分納得。あとは残念でした。
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2013・11・23(土)…㈱みやげ山海「新そば」

2013-11-23 12:27:20 | 食・レシピ

 今日の昼食は、松江市にある㈱みやげ山海が販売元の「新そば」をザルそばで食べた。

 ツユは添付の濃縮タイプのツユを使用。

 小麦粉よりそば粉を多く使った麺は、出雲そばらしく少し黒味を帯びた色で、ゴワットした食感の麺。

 自分は、蕎麦は、このような食感が好みである。

 麺とツユとの相性もまずまずで、「
出雲そば」を食べたなって実感した昼食でした。

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