夕食は、倉敷市阿知にある又一本店でラーメンを食べた。
夜のみの17時から営業しているお店で、なかなか訪問する機会がない。10年振りぐらいだろうか。いや、多分もっとに。
カウンター11席のみの小さな屋台的な感じのお店。メニューもシンプルで、ラーメンは1種類のみ。
あっさりしている中にも旨みを感じる醤油スープ。近くにある第二又一のように濃い醤油ではない。
飲んだ後に食べるのにいいようにか、麺を食べてもちょっと物足りなさも。
具材は、脂身が多めのチャーシュー1枚、少量のもやし、ナルト1切れに10分の1ぐらいにカットされた煮玉子。
通常の1食としては量が少なめで、やはり飲んだ後の締めに食べる一杯って印象。
40年続いているとのことで、それは凄いと思う。
☆3.0
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