今日の昼食は、三重県四日市市にある平和麺業㈱が販売元の「ピリっとうま辛 肉汁うどん」をザルうどんで食べた。 . . 添付の濃縮タイプの液体スープ
ツユは添付の液体濃縮タイプのツユを使用。
少し平べったい乾麺は、太くはないが、しっかりとコシのある麺に出来上がった。
ツユは「ピリっと、うま辛、肉汁」のはずであるが、ピリ辛は感じず、明らかに魚介系ではないが肉汁って感じもしない。
麺とツユとの相性はまずまずで、まず納得のさっぱりとした昼食でした。
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