2012・10・22（月）…赤沢食品㈱「瀬戸の波織うどん」

　今日の昼食は、岡山市にある赤沢食品㈱が販売元の「瀬戸の波織うどん」をざるうどんにして食べた。

　ツユはオリジナルのツユを使用。

　原材料は小麦粉と食塩のみ。少し平べったくしてある麺は、ツルリとしており、喉越しがいい。ただ、その分ツユの乗りは良くなかったかな。

　さっぱりとした昼食でした。
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