今日の昼食は、石川県にある㈱ハチバンが製造元の「早ゆで 味噌らーめん」を調理して食べた。
㈱ハチバンと言えば、「8番ラーメン」の経営母体である。
とてもコクを感じ、旨みのある味噌スープ。ピリ辛さも。
麺は、茹で時間50秒という、商品名の通り、茹で時間が少くれすむ細麺。
ただ、スープとのとの相性は、悪いわけではないが、決して良いとは感じなかった。
このシリーズ、醤油と塩を今まで食べたが、一番のオススメは醤油。
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具材を入れる
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