珠洲にあるおしゃれな外観とすてきなお料理のお店です。うわさには聞いていたけど、外からすでにすてきです
ほろにがサラダ。ローストしたプチトマトが濃厚。グレープフルーツのトッピングでビタミンたっぷり。
モッツアレラチーズとトマトの焼きサラダ。バジルをもう少し足して～～(byバジル好き)
いしるのパスタ。能登の魚醤いしるを使ったパスタ。いしるバターは貝にあいます。岩のりトッピング。
焼肉のサラダと卵焼き。洋風だけではなく、和風メニューも多し。珠洲でとれたお刺身盛り合わせ、貝焼き、焼き魚など。今日はカウンターでしたが、テーブル席お座敷といろいろあるようです。
和ダイニング SHO-TATSU 珠洲市飯田町15-38 TEL 0768-82-0310 [地図]
らーめん(薄口醤油)680円+半熟煮玉子100円
2009/4/1、OPENの客野製麺所。カヤカヤご夫婦のオススメ
GW最終日だけど、とりあえず祝日なので開店前に到着。私の前にも待ってらっしゃる方が・・・・
これは期待大まずは店内に入ると券売機で購入。券売機でうろたえていたら、お客さんが次々いらしゃって、ますますうろたえながら購入。びっくりしました。
『澄んだスープはガラを独自製法で下処理し、魚介だしを加えた風味豊かな味わい。北海道産小麦粉100%の細麺がからみ飽きのこない一杯』とのメニュー紹介。
なつかしい細麺。メンマは棒状でメンマ好きにはオススメです。なると巻がなぜか揚げてあります。
まだ、OPENメニューで、他は濃口醤油の中華そば、手作り餃子(夜、日祝昼もあり)やご飯もの。
次はみそ味も準備中。
あっさり系は大好きなので、濃口、みそ味を食べてみたいです。客野製麺所 金沢市西都1-69 TEL076-267-5011 営業ひる/11:00～14:30、よる17:30～21:00※スープがなくなり次第終了。休業/木曜
店の前&周辺にもあり[地図]県庁近くのヤマダ電機裏、すしくいねぇ!から入るとすぐ。
グルメ情報http://www.zazi.jp/shop/shop_7503.html
↑情報によると、横浜の『くじら軒』や北海道の『富良野とみ川』で修行を積んだご店主さんのようです。
