金沢駅東口から5分、此花町に
「地場料理と酒肴 金澤斉や」さんはあります
前から行ってみたい～と
懇願してたので、ようやくです＾＾
“斉やさん通”オススメのコース料理と
そして日本酒を楽しんできました
お料理名など基本うろ覚え・・・です
最初は
キリン瓶ビールで乾杯
次は
輪島の白藤酒造の白菊
とろんと甘めだけど、お料理をひきたてます
その次は
富山県の高岡、清都酒造場の勝駒
すっきり、さらりです
いい香りの朴葉味噌
もうちょっと焦がしてもよかったかも・・・
話に夢中でうかつでした
蓮蒸しの青のりの餡が
とっても美味しかったです～
とろみ好きとしてはリピートしたい味
その次は
白山市の車多酒造の五凛
これまたさわやかな飲み口
そういえば
デザートもあったのに写真なかったです
かなりの満腹必至なので
昼抜きで行ってください
冗談です（笑）
タコの釜飯は残してしまい
おむすびにしてもらって持ち帰りました
美味しかったです♪
斉やさん通のアテンドで
お料理もお酒も美味しくいただきました
季節の素材と地場のお料理など
お酒もすすみ話も盛り上がる楽しい時間でした
当日も県外の常連のお客さんがおいででしたが
常連になりたくなる素敵なお店です
また行こうっと
金澤 斉や
金沢市此花町11-22 中川ビル2F
076-222-6033
これは先々週のこと
いつもの小料理青木さんへ伺いました
昨年末に購入した日本酒を
青木さんで飲みたいというお願いを快く聞いてくださり
さっそく持ち込んだのですが・・・
写真を撮ってませんでした
石川：山中温泉の松浦酒造
「あらばしり生 超辛純米獅子の里」
スッキリとした味わいではあったけど
超がつく辛口ではない気がした
ワインとかも辛口と言って辛かったためしがないし
すっきりさわやかだと辛口なんだね
一升瓶だったので何人かで飲みましたが
やはりぜんぶ飲めませんでした
しかも私は酔いました
青木さん
突き出しから
相変わらず〆はありませんがお料理紹介
この回の絶品はナマコ」のとも和えと白子焼
酒飲みっていう選択＾＾
酔っ払いでも
あ～しあわせ
青木
金沢市幸町1-15七沢ビル1階
076-262-7295
営業時間/17:00～24:00
定休日/日曜・祝日の月曜
・・・
最近
早朝からゴハンの催促がハンパない
しかもオヤツ催促もハンパない
おやじ龍
お誘いをいただきまして「青木」さんへ＾＾
馬肥ゆる秋満喫
突き出し「自家製新すじこ、キハダマグロの握り、塩らっきょう」
〆サバ、赤西貝、バイ貝、赤イカ
鮎の塩焼き
ハタハタの塩焼き
太胡瓜の甘酢
秋刀魚山椒煮
鮎京（鮎の塩漬）
再：新すじこ
結局最後はいつもの銀杏塩炒いり
いつもおいしい青木さん
結局、振り返るとほぼ同じもの食べてます
日本酒好きなら、青木さんオススメ
釣り好きのご主人なので、鮎もご自分で獲ってらっしゃるそうです
予約時には木村の紹介と・・・・※冗談です＾＾、何も出ません
小料理 青木
金沢市幸町1-15七沢ビル1階
076-262-7295
営業時間/17:00～24:00
定休日/日曜・祝日の月曜
・・・
毎日、まーこんな感じの犬
「え？まさかーーー」
三女が「小さいカエルいたーー！」と家に入ってきた
調布のマンション共有スペースにて
アマガエルとカマキリ発見
うっそうとしたマンションだからか・・・
でも翌日アマガエルさんは、乾燥カエルになってしまいました
触れたら逃がしてあげれたのに、ゴメン
カエルは望遠なので、わかりにくい
このあと動いてびっくりした
時々どしゃぶりとなった昨日
東京は最近降ってなかったようで
14日ぶりの雨だそうです
でもね
カーペット洗って干したら降ってきて
日が出てきたから、また干したら
また降って・・・
ちょっと悔しかった
・・・
夜はいつも誘ってくださるTさんと焼肉
オススメのお店です
野菜もたっぷりで～
「じゃがいもの千切りのチヂミとチャプチェ」
ザクザク感たっぷりとプリプリ春雨
お肉はそれぞれの食べれるものだけ
散々食べて飲んで、お腹いっぱいです
お店にかわいいお客さん
2歳女子Yちゃん
ハイタッチして遊んでもらいました（私が）
最後は
何年ぶりかわからないカラオケボックス
古い歌しかわからないので
知らない歌特集で歌いました
楽しかったです
テンションMAX
いつもうるさくてスイマセン
また、お誘いくださいね
楽しかった調布の夜はあっという間でした
・・・
「お留守番組」
いい子にしてるかな～
今日帰るからね～♪
「お魚が食べたい」
「お刺身が食べたい」
と毎日毎日思っていたら、希望が叶いまして
青木さん
まずはお通し
稚鮎の甘露煮・赤身の握り・枝豆の白和え・赤ズイキ酢
その連絡があった理由は
青木さんは釣りもしますが
鮎もご自分で獲ってこられるので
「鮎ありますよ～」
とのことだったのですよ
ありがたや～ありがたや～
新鮮です
焼かれました
さっくりさくさく
頭からガブリといただきました
青木さんに来たら、お刺身盛り合わせ
かんぱち・〆サバ・シマエビ・アカニシ貝・鯨のタタキ
追加でイワシ刺身
美しすぎて食べるのもったいない
でも、食べた（笑）
脂のってますよ～
夏は貝
サザエのつぼ焼き
夏は水ナス
お魚焼いてもらって食べたけど
思い出せない
これは・・・・
茶ばちめ・・・か？？？
銀杏塩いり
お漬物
ここまで食べたようですが、途中から記憶が・・・
なんか生ビールがんがん飲んでたかも
なんでゆっくり飲まないんだろうね（反省）
せっかくのおいしいお料理なのに
下半期目標！
「ゆっくり飲む」
小料理 青木
金沢市幸町1-15七沢ビル1階
076-262-7295
営業時間/17:00～24:00
定休日/日曜・祝日の月曜
とりあえず生ビールでしょ
突出し【1】は玉子豆腐にじゅんさい
涼しげです
突出し【2】は、もずくと枝豆の白和えと握り
突出しだけでも十分お酒が飲めますが・・・
そうです
刺身盛り合わせ
「サバ」「赤身」「アジ」「バイ貝」「アカニシ貝」「赤イカ」「昆布シメ」
なんとなく忘れたものもありますが
久しぶりの美味しいお刺身でした
珍しく青木さんが、今日はこれがオススメですよ～
とおっしゃるので、キンキの煮つけ
濃厚な油で甘い～
晩ごはんだったら、これはご飯とともにいただくのがベスト
水ナス
ちょっと浸かりすぎちゃったらしく
水ナスにしては塩分多し
カレイのから揚げ
サクサクッと揚がったカレイ
美味しいな～
加賀野菜「金時草」
色がきれいです
独特な味わいも私は好き
ネバネバ感も好き
今回はご飯もの食べず、とりあえず正常範囲で食べたな～
と思ってたら、今日もよく食べたね・・・と
まー、そうかもね
美味しいお料理は意外に入るのよ、ね
「英気を養ったキムラだったのである、ガンバルぞぉ
」
すでに遅いか・・・
小料理 青木
金沢市幸町1-15七沢ビル1階
076-262-7295
営業時間/17:00～24:00
定休日/日曜・祝日の月曜
次女の森下まで来たんなら
「これくらい食べないといかん」的な発言により
桜なべ、馬肉を堪能することに
1897年創業の桜なべ専門店
広間の左右に長い一連の席があって
ずっと相席が続きますが
平日しかも夕方4時過ぎ
お客さんも私たちのほかは1組
なんだか申し訳ないくらいステキなレトロ空間を満喫です
暑かったので、まずはビール（笑）
続いてメインの「桜なべ」のロースとヒレを注文
肉は鍋に入ってきます
野菜等（ザク：ネギ、しらたき、麩）は別皿
すきやきの要領でタマゴでいただきます
肉は最初から入っちゃってて、すぐ火が通って固くなるので
急いで食べないといけないのです
ザクを食べるだけでお腹膨れるけど
せっかくなので・・・
ジャーーン！ 「馬刺し」
やわらかくて臭みもまったくなくて、上品なお肉
他にも「馬肉たたき」とか「あぶらさし（タテガミ）」とか
食べてみたかったけど
ゴハン頼んじゃって、すでに満腹状態
最後は残ったタマゴを流しいれて
ゆるく固まったところをゴハンに乗っけて食べて、ごちそうさま
初、桜なべ体験は、無事終了となりました
席にてお会計を済ませると、下足とは別の木札をもらって帰ります
こちらも森下駅からすぐ
4人から予約だそうです
馬刺し、超ウマでした
桜なべ「みの家」
江東区森下2-19-9
03-3631-8298(バニクヤ)
平日：12：00～14：00、16：00～21：00(L.O.)
休日：12：00～21：00(L.O.)
毎週木曜日定休
5月から10月まで第3水曜日もお休み
森下駅周辺を楽しむ～おわり～
久しぶりの居酒屋
「塚田農場」
かなりお気に入りです
難点は、人気あるのでいつも混んでます
でも、めっちゃ近くて、おいしくて楽しい♪
つきだしはキャベツとキュウリを特製「秘伝の味噌」でいただく
生ビールとこれでかなり満腹
でも注文するよ
冷しトマトと鶏皮ぽん酢、枝豆と厚揚げ
そしてはずせない
「チキン南蛮」
ふっくら柔らか
生ビールもいいけど
「日向夏のサワー」
日向夏のハイボールもあります
店内は浴衣着た女性スタッフさんとお祭り風な男性スタッフ
いつでもスタッフさんは明るいです
塚田農場さんには通うと名刺がもらえる制度があって（笑）
通うごとに昇格し、プレゼントがもらえます
わたしは名刺を忘れ昇格見送り・・・
次回は名刺忘れないぞ～～～
今回はガッツリ系なわたくしでございます
塚田農場、金沢にもあるといいのにな
店舗の形態は地鶏だけでも日向、霧島、十勝
他にも魚、ホルモンなどなど
どの形態でもいいで～す
ぜひ、金沢で直営店お願いします
月島へもんじゃを食べに行ってまいりました！
いきなりgifアニメ
「もんじゃまぐろ家」さんの「坂井スペシャル」を焼いてもらいました
すごい手早く完成！
そういうことで
オーナーの愛情の詰まった「坂井スペシャル」
海鮮具材豊富
お腹空いてたので、あっという間に3人の胃袋へ
次は、「1日10食限定！かまネギもんじゃ」
焼きは、次女で
まぐろ家さんは、もんじゃだけど、海鮮がウリ
マグロのカマが入ったもんじゃ
↓ マグロ入ってます
これもあっという間に消えまして
最後は
シンプルに「もんじゃ」トッピングはタコと餅
焼きは三女で
またしても、あっという間の出来事
熱々の鉄板には、これだけ・・・名残惜しいね
月島のもんじゃストリートの大部分は夕方から営業らしく
昼間は閑散としておりまして、もしかして食べれないんじゃないのーと
不安になりましたが、まぐろ家は昼から営業
よかった
3年来の計画「月島でもんじゃを食べる」
ようやくミッション完了です
もんじゃまぐろ家
（本店）中央区月島3-7-4
03-3531-8600
（西仲店）中央区月島「1-20-5
03-5859-0788
営業：12：00～23:00
年中無休
予約可
今日は川崎で待ち合わせ
調布から1時間以上かけて、えんやこら、やってきました
長女たち、次女、三女＆わたしで食事
前回もおんなじ中華やさん
駅から近くて楽ちん♪
チンジャオロース・マーボーナス・水餃子・海鮮おこげ
くらげ・蒸し鶏ゴマソース・空芯菜のニンニク炒め・海鮮やきそば
どんどか注文したんだけど、撮影漏れ多数
しかも途中から
テンション激高のサラリーマン集団の騒音に悩まされ
ゆっくり食べるとか味わうとかなくなって残念でした
前回はそんなことなかったのでタマタマだったんでしょうが
入ってきてすぐ「ウーロン茶2リットル～」って叫んでましたから
2次会で中華はよした方がよいのでは・・・と
こちらは酔うどころではなくなってしまいましたよ
まっ、でもみんなで食事できてヨカッタヨカッタ
今日みたいな騒ぎがなければ、結構オススメな福盈門ですよ
・・・
～おまけ～
「恋人の聖地」
SAで恋人の聖地があちこちに
姨捨SA
暗っ
一応景色はいいのです
お察しのようにブレました
諏訪湖SA
こちらは絵馬も販売中
諏訪湖一望
他にも近場のSAでは有磯海SA下りも聖地のようです
意外なのは白山温泉郷・・・
具体的にはどこなんでしょうかね
けっこう通っている青木さん
つきだしは、「稚鮎の甘露煮、アラの昆布〆の握り、太きゅうりの酢の物
かたはの煮物」
太きゅうりの季節ですね
市販のも手を出せる値段になってきました
太きゅうりは加賀野菜で、酢の物も好きだけど、あんかけが一番好き
お刺身は、「シメサバ、ガスエビ、トリ貝、バイ貝、アカニシ貝、アラの昆布〆」
お刺身の盛り合わせは、いつもキレイで、芸術作品なので
食べるを一瞬ためらいますが、結局、ばっくばく食べてます
「黒もずくの酢の物」
ここの黒もずくを食べたら、他のは食べれません
こりこりです
「宮崎地鶏の串焼き」
さっぱりしてるけど旨みが濃いかんじ
「笹カレイのから揚げ」
この前から、カレイのから揚げが食べたくて作ってもらいました
もう記憶にないくらい前ですけど、小学校のとき食べていた
ばあちゃんのカレイのから揚げ、絶品だったなぁ～
マイブームが米ブームの昨今
「へしこ茶漬け」
〆がお茶漬けに成長しました（オヤジ化）
毎度、楽しい青木さん
なんとか、ここで宴会の機会を作ろうとしてますが
なかなかできません
宴会もお好きな予算でできるようなので、
青木さんのお料理を楽しみたい方はどうぞ～♪
カウンター7～8席
小上がり3席（各4人程度）
おすすめですよ
小料理 青木
金沢市幸町1-15七沢ビル1階
076-262-7295
営業時間/17:00～24:00
定休日/日曜・祝日の月曜
それは、しばらく前のこと
「箍が外れる」とは・・
外側から締め付けて形を維持しているものがなくなり
それまでの秩序が失われること
緊張を解いて羽目を外すこと
もともと「箍」は桶の枠組みを固定していた輪を指す語
私って何に緊張してたんでしょうか？
でも、なんか外れて、しまったようです（悩）
その結果
青木でまさかの食いだおれ！
順番に、突出し、お刺身盛り合わせ、海老しんじょう、白エビのかき揚げ
タケノコ煮、アサリの酒蒸し、柳川鍋、へしこお茶漬け春づくし
さより、ホタルイカ、白エビ、タケノコ、あさり、山菜・・・
小料理 青木
金沢市幸町1-15七沢ビル1階
076-262-7295
営業時間/17:00～24:00
定休日/日曜・祝日の月曜
そのうえ、深夜に龍龍亭
どうしても、豆苗とミークワ食べたかったし
セロリとイカ、でら旨でした
龍龍亭
金沢市片町1-10-15
076-261-9043
【月～土】 18:00～24:00 【日・祝】 18:00～22:00
無休
なんのタガで、どうしてそれが外れたのか・・・
本人もわからず
一応、暴飲暴食は年齢もあるので、控えたいと反省しております
痩せるはずがないわ
半月ほど前、の出来事・・・でございました
青木さんでおいしくお魚やお肴をいただくのです
突出しからして、贅沢なんです
お刺身は、大好きなシメサバを中心に、春の魚「さより」
いつものバイガイ、赤西貝
ガスエビ好きなので、焼いていただきました
お刺身では見かけないタマゴも！
焼くと殻もサクサクですよ
毎回、同じものを食べていると発覚した前回
やっぱり同じものを食べてます
赤ナマコとこのわた
これの旨さを表現すると「日本酒2～3本、持って来～～い」という感じ（笑）
季節の若竹煮や熱々の銀杏と鮎京（鮎の粕漬け）
これは初めて注文した太刀魚の塩焼き、浅利蒸し
いつも、ごちそうさまです
いつまでも飲んでいたいと思う青木さんなのでした
でも、食べ過ぎてしまったので、このくらいで
小料理 青木
金沢市幸町1-15 七沢ビル1階
076-262-7295
営業時間/17:00～24:00
定休日/日曜・祝日の月曜
今日は新店舗開拓だ！
ということで、ここで待ち合わせ
「よね崎」
近江町市場の米崎さんと親戚で、魚は
刺身の盛り合わせは予想以上に大盛り
山菜の天ぷら
突出しと2品で結構ビールやら日本酒やら飲みました
・・・
「龍龍亭」
きっと今まで何回もこの店の前を通ったはずなのに知りませんでした
とりあえず、でもないですが
ある外国ビールを3種、シンガポール・タイ・中国+紹興酒
紹興酒は辛口で、これは好きです
ミークワというココナッツミルクのラーメン、辛いけど甘い、麺は中華麺
突出しの、ピーナツの唐辛子炒め、ハマリます
ピータンもはじめてちゃんと食べれました
楽しかったです♪
辛くて、パクチー好きは、龍龍亭へ
・・・
最後は
「赤玉」金劇パシオン店
同行T氏に、まだ行くのぉ？と言われながらも、Let's go to ”AKADAMA”.
閉店間際だったので、あるもの食べて終了
お燗なのに、チロリからグラスに注ぐパターン
こんな感じは好きです
とりあえず、おでんはいつもの車麩を食べて
予想以上の量があった、すじ肉を食べて、終了しました
新店舗開拓といえども、結局、昔行ったことあるところに行ってしまいました
3軒とも行ったことない！というのは、やっぱ難しいです
暴走片町ハシゴでした
前回、車で帰宅のため、初小川さんを十分堪能できず
今回は万全を期して訪問
予約もバッチリ
今日は、白焼き、肝焼き、うな重、そしてビールと日本酒を頼むぞぉ、と
気合十分でしたが・・・
水曜日は市場が休みのため、肝焼きがないとのこと
残念でした
その他はしっかりと注文しました
瓶ビールも大瓶
日本酒は囲炉裏でお燗
そして白焼き（中）
サクッとふわっとした白焼き
香りのよい山椒粉をかけると日本酒がすすむ
メインのうな重（中）・肝吸い
うなぎの値上がりで、うなぎの量が減ったそうです
スッキリした辛めのタレです
いつまでも食べていたい、そんな蒲焼き
今回、同行は二女
次回、肝焼きにも同行するそうです
初小川は、小上がり2席、囲炉裏6席
お座敷およそ4～5席の狭いお店なので予約必須です
浅草の老舗でうなぎ、しあわせ
です
おやじさん、金沢から、また伺いま～す
雷門 うなぎ 初小川
03-3844-2723（予約必須）
東京都台東区雷門2-8-4
浅草駅から徒歩5分
12:00～13:30 17:00～19:30
不定休
前回の初小川
浅草大百科