貝焼き(ハーブの香り) SHO-TATSU

珠洲でなかなか夜、食事をする機会がないので、
思い切って、泊ってSHO-TATSUへ
1年ぶりくらいです



赤ワインです。
・・・ということで普段はあんまり食べない肉で・・・

貝焼き、ハーブの香り
能登牛(カルビ、もも肉)、季節の野菜、ドライハーブミックスソルト

お気に入りのカウンターです



2度めなのに、すでに定番のトマトとモッツアレラの焼サラダ



本日のフレッシュサラダ
手作り人参ドレッシングです。ドレッシングも日々変わります



アンチョピッツア
こんかいわしを使っています
小さめですけど食べ応えあります
トマトたっぷりです



めずらしくデザート
珠洲　焼わかめラッテ
さくさくのミルクアイス
焼わかめのトッピングは他ではないです



夜はライトアップされ、きれい
珠洲市役所ちかくですので、便利です



珠洲産の食材を使ったメニューが豊富です
昼も夜も前日までの予約が確実です
夜はカウンターなら、おそらく可能ですが、より確実なのは予約です

マスターと楽しい会話もできるかもしれません
奥さんとのボケツッコミもあり

珠洲のゆるりとした時間をおいしいお料理とお酒ですごすのもステキです


能登和-DINING SHO-TATSU(ショータツ)
珠洲市飯田町15-38
TEL0768-82-0310
営業時間・・・11:30～14:00
(前日迄にご予約の場合は営業)
17:00～(ラストオーダー21:30)　　　　
定休日・・・毎週日曜日
(前日迄に予約の場合は営業)

珠洲飯田の珠洲まるかじり祭り2010

本日は、珠洲飯田の商店街を中心に「まるかじり祭り」が行われています。
珠洲焼ギャラリーショップも商店街にあります。
こもの展〈2〉も開催中です。

こもの展〈3〉は3月は中旬より月末まで、を予定しています。
ディスプレイの花は“桜”です。
ふんわりやさしい春の雰囲気で、こもの展開催予定です。



ところで、今日のメインイベント
まるかじりの様子です。～15時まで。
わくわく広場の能登杜氏祭りは21時までだそうです。





珠洲特産の大浜大豆の納豆（つと)、豆腐各種、豆乳、きなこなど
飛ぶように売れています。人気です。


わくわく広場での能登杜氏まつり。もちろん試飲できます。
珠洲焼のぐい飲みを購入して飲み続けることもできます。

たくさんの銘柄が並んでいます。もっとあります。
これを試飲(＠100)できます。
「初桜」を試飲しました。
地元の櫻田酒造のほぼ珠洲市内で消費されるため、
市外に住む私たちは、滅多にお目にかかれない幻のにごり酒です。
櫻田酒造での体験ブログ

ここでは、サザエご飯を購入。うちの晩御飯の予定です。

こちらも特産の能登大納言小豆のスイーツ。

もちろん海産物も豊富です。

お昼ごはんももちろんここで。
富士宮焼そば、手作りチヂミ、ペルー料理、寿司・・・などなど
盛りだくさんです。あったか汁物もあります。

YOSAKOIソーランもにぎやかに・・・・

ギャラリーでお待ちしております。

珠洲焼ギャラリーショップ
石川県珠洲市飯田町14-40-3夢のと2号館
■営業時間　9：00～17：00
■定休日　火・水曜日
■TEL 0768-82-0074
■E-mail　suzu@groovy-net.co.jp
■URL http://www.groovy-net.co.jp/suzu/suzuyaki.html
株式会社グルーヴィ
金沢市弥生1-28-12　TEL076-243-2215

シャルマファクトリー

ひさしぶりに、シャルマ
ここのおねーさんはすてきな人です
いつもすごい笑顔です

・・・なんでも好きなんだけど、今日は“キーママサラ”
ラムひき肉のスパイシーなカレー(辛口)です

大満足で汗をかきつつ、シャルマのおねーさんと会話です
昼食にはすこし遅い時間に行くので、お話もできます

スパイス大好き




暑い夏に汗をかいてカレー、
寒い冬は暖をとるためにカレー
春も秋もスパイシーなカレーがオススメ



インド料理　
シャルマファクトリー　ランチ専門
金沢市尾山町3-51
TEL/FAX076-221-0515
営業時間11:30～14:30
定休日　土・日・祝
※FAXで注文も可
※みずほ銀行の裏手です。
近くにコインパーキングもあります。

キャトルセゾン もりの里

「お箸で食べるくつろぎフレンチ」
ということで、店内もファミリーのお客さんが2組ほど。

本当は、軽くパスタを食べようかな、と入りましたが、
夜は基本、コース料理のようです。

今回は、鴨をメインにしました。
野菜もたっぷりです。鴨にはグリーンペッパー。

前菜のサラダは大皿です。
テリーヌ、パルマ産生ハム、寒ブリです。



牡蠣のグラタン。
ぷっくりした濃厚な牡蠣とあっさりしたクリームソース。



アラビアータ。松任産の長い剣崎なんばです(嬉)



デザート。おぉゴージャスっ。
スイーツを皿にたくさん乗せて、
かわいいパティシエさんが運んでくれました。





山側環状が開通するずぅっと前から気になっていて、初です。
赤いソファの特別な席があります。
ガラスに囲まれたテラス席風です。
ドラマだったら「結婚してください」なんて言いそうな雰囲気です。

気の張らない、居心地のいいお店です。

キャトル・セゾン
金沢市もりの里1-59 
TEL076-223-6886
ランチ11:30～14:30/ディナー18:00～22:00
定休日 月曜

花と珠洲焼こもの展〈2〉 水仙を飾りました。

濱野泰子さんのネックレスを展示するお皿も
濱野さんのご好意で貸していただきました。



花と珠洲焼こもの展〈2〉のディスプレイのお花を
椿から水仙に変えました。
椿は珠洲市の花ですが、
水仙も地元を象徴する花だそうです。
珠洲市三崎の海沿いの町では、
昔はそこかしこに水仙の花が咲いていたそうです。

天気がいいので、ぷち観光してきました。

ショップからすぐ近くの「飯田わくわく広場」

珠洲飯田のおまつりに燈籠山祭り（とろやままつり）があります。
そのメインとなる張り子を保存会のみなさんが「飯田わくわく広場」で
製作されていらっしゃるので、見学させていただきました。
左の龍は昨年のもので、展示中です。
右の方は枠組みを作っていらっしゃいました。





その「飯田わくわく広場」には“足湯”が併設されています。
地元の方が使われていらっしゃいました。ぬくぬくです。
わくわく広場の建物の方でタオルを販売(100円)しています。




休止していることもあるようですが、ぜひどうぞ。

車を15分ほど走らせて見附島へ。
見附茶屋は3月まで休業です。やっぱり冬だもんね。
見附茶屋の能登丼「能登牛のたたき丼」おいしいんです。
また行こうっと。

見附島は、恋路海岸と続いているので、このような鐘が・・・・
一応、鳴らしてみました。
恋路海岸には「なかの洋菓子店」があります。（ラブロ恋路ちかく）
残念なことに伺った当日は平日だったのでお休みでした。
おいしいケーキがたくさんありますよ。

2月後半、だんだん春に近づいています。
2/28（日）は飯田商店街まるかじり祭り。
私は商店街を散策したり、ショップの交代要員で珠洲の予定です。

ぜひぜひ珠洲観光においでください。

飯田わくわく広場ブログ　珠洲焼ギャラリーショップブログ

珠洲焼ギャラリーショップ
石川県珠洲市飯田町14-40-3夢のと2号館
■営業時間　9：00～17：00
■定休日　火・水曜日
■TEL 0768-82-0074
■E-mail　suzu@groovy-net.co.jp
■URL http://www.groovy-net.co.jp/suzu/suzuyaki.htm
株式会社グルーヴィ
金沢市弥生1-28-12　TEL076-243-2215

やっぱりカヤカヤ

さくさくさっぱりの「岩手短角牛(イチボ)の炭火焼」
なかなか手に入らないようです
※となりのお客さんの注文分



ひさしぶりに美しい彼女とデ～トです

ふたりともがお気に入りのカヤカヤで
おいしいお料理とお酒を堪能しました



寒い日にぴったり
ココットに入ってあつあつの「タコのトマト煮」



炭火で焼くとふっくらジューシー「砂肝とプチトマトの炭火焼」



目にもビタミン、マスター厳選の新鮮かつ多種類の野菜
芽キャベツ、玉ねぎヌーボー、ロマネスクなどなど
彩りゆたかな「バーニャカウダ」



カラスミ食べたいなぁ～としつこく話していたら
さささと作ってくださった「カラスミのサラダ」
ボラのたまごは濃厚です
カラスミは、うに、このわたとあわせて日本三大珍味です



熟成チーズの盛り合わせ
※右はとなりのお客さんの注文分※
写真も撮らせていただいたうえにチーズもいただきました
ゴルゴンゾーラのドルチェは食べやすいっ
ヤギも食べやすいっ



カキのスモークのオリーブオイル漬
カキの旨みがギュギュギューーーッとつまってます



貧血のおともに「鶏レバーペースト」
ほかのレバーよりは断然食べやすい
が、私はいまひとつ
やっぱりレバーが嫌いらしい



今度は注文して食べると決めていた
「マッシュルームのフェデリーニ 」
おそらくフェデリーニ だったと思うよ・・・

すでに酔いはまわっているので、記憶があやしいです

お酒にあう、パスタです



今日も楽しくすごしました

雪の降る平日こそカヤカヤを堪能できるチャンスです
すてきな夜をすごせます
たくさん飲もうと、チェーサー作戦です
サンペレグリノと水・・・赤も白も飲みました
ううぅぅぅ　足がむくみました



町屋いたりあん
カヤカヤ(kayakaya)　
金沢市泉野出町3-9-3荒木ビル1F[地図]
TEL076-244-0116　
ランチ12:00~14:30(L.O.)　
夜18:00～24:00(Close)
お休み/月曜　　3台駐車

みっちりした犬

癒し系・・・って言うんですかぁ
ぷふっ(笑)



最近、みっちり寝がマイブームのようで
このような寝姿をよく見かけます




で、デジカメや携帯で撮影しだすと・・・
「またかよジロリ」
※あくまでも想像

にらまれてます

寝てるだけで笑いをさそう、なんて
さすがです

ぶひぶひ

いびきかいて寝てます

豚蔵 TONZO

二女がどっかで何か食べよう～食べよう～と言うので
まったく、もぉしようがないな～(ニヤリ)と
22時現在で開いてるところを探してたどり着いたのが
「豚蔵」
気にはなっていました
名前がわかりやすいです
そうです、とんこつです



チャーシューめん　並(1玉)
細麺　トッピング/マー油



ラーメン　並(1玉)
太麺　トッピング/半熟味玉子・マー油




しょうゆとんこつ。麺は並だと太麺、細麺を選べます
さっぱり系のとんこつで女性も食べやすいです

いろいろオススメの食べ方があるようです
1.太麺のあと替え玉(細麺)投入
2.魚粉をスプーン1杯投入、和風味に変身

魚粉は入れてみたけど、やっぱり苦手です
一気に魚粉味です

22時すぎに入ってしまったのに、やさしく「どうぞ～」とお店の方
・・ありがとうございました・・



豚蔵
金沢市横川3丁目159
TEL076-280-1052
営業時間/11:30～14:30、17:30～22:00
定休日/日曜日

カゼイフィーチョ 水牛のモッツアレラ

Mozzarella di Bufala 　200g

こんなインパクトある注意書きとともに送られてきました

・・・・・

わたしのお気に入りの猫ブログ「でぶアメショと愛の無い生活。」
読んでおりましたら・・・！！！

なんですって、
水牛の、水牛のモッツアレラが通販で買えるっっっ、
ですって～

・・・・ということで、わたしも買っちゃいました
水牛のモッツアレラ

ぷるぷる、まんまる


↓↓　このような、状態で送られてきました
あ～見えない感じも魅力的です



「水牛のモッツアレラは、冷蔵庫に入れてはいけません」
そして「できるだけ、その日のうちに食べてください」
という厳しい条件だと、真冬しか、お取り寄せできないのか・・・



お取り寄せ時期の心配はつきないけど、
とりあえず、とりあえずね、食べてみなきゃ

ふわっとやさしいモッツアレラ・・・・
それでいて濃厚
表面の膜みたいなところ、ハマリます

普通のスーパーのは味のないカタマリみたいのが多いけど
ちゃんとチーズの水牛でした
リピート確実です
これに合うおいしいオリーブオイルやトマト
パスタもいいよね～

しあわせです

今日は品切れみたいですが、
絶対またお取り寄せしたいです

カゼイフィーチョ
宮崎県児湯郡都農町大字川北24545
0983-21-2617

御あられ処さかぐち 九段下

会社でいただいたおかきを紹介
これは若い～若くないまで、
みんなの評判がいい「おかき」です

缶をあけたときのインパクト大
まっくろ！

はじめて開けると、何っ！！という感じです

↓↓↓

品番13　京にしき缶　4200円
容器サイズ(cm)25×19×4.5
内容量　300g

ひとつひとつは一口サイズの海苔の香りのいい
パリッとした江戸っ子好み(おそらく)のおかきです

このさかぐちさんは、「一店舗主義」で九段下のお店しかありません
そういうポリシーを貫くところもステキです

御あられ処さかぐち　
千代田区九段北4-1-5
　　　　市ヶ谷法曹ビル1F
 TEL03-3265-8601  
  営業時間/9:30～18:30(土曜日17時まで)
定休日/日曜日・祝日
[MAP]

マッシュルームも、カヤカヤ

ボケた写真でも、TOPにしたい
うますぎる“マッシュルームスパゲッティ”

しかも、となりのお客さんのおすそわけ、です。

・・・・・・

金沢も能登も豪雪です。
クリストファークロスのコンサート(KCS主催)の帰り、カヤカヤへ。

今日は、バーニャカウダーメインで来ました。
野菜はいつも彩り美しく食欲そそるし、おいしいし
ソースも野菜もどちらも最高ですっ

↓たまねぎヌーボー、だそうです。

わたし定番　シロコロホルモン


水牛のモッツアレラチーズと塩トマトの軽い燻製　サラダ仕立て
ひさしぶりの水牛のモッツアレラ　香り豊かです


ジェノヴェーゼ


あ～今日も満腹。
飲まないつもりが、ワイン飲んでしまいました。
飲まないなんて考えること自体が無理ってことですね。
・・・
当日2月4日は、
うれしいお知らせとしあわせな時間と厳しい現実を知らさせるという
濃厚な1日でした。

うれしいお知らせには、勝手にワインで(私だけ飲んだけど)
お祝いさせていただきました。
こんどはいっしょにお祝いしたいものです。
そのときにはぜひマッシュルームスパゲッティを食べましょう。
・・・
平日の豪雪の日は、カヤカヤでワイン
おすすめです。



町屋いたりあん
カヤカヤ(kayakaya)　
金沢市泉野出町3-9-3荒木ビル1F[地図]
TEL076-244-0116　
ランチ12:00~14:30(L.O.)　
夜18:00～24:00(Close)
お休み/月曜　　3台駐車

花と珠洲焼こもの展〈2〉

2/4(木)～2/28(日)　花と珠洲焼こもの展〈2〉を開催します
今回も女性作家さんたちの小さめの作品を中心に揃えています

1月末に窯出しされた、作品も並びます
珠洲焼独特の風合いの作品もあれば、えっ！これも珠洲焼！！
という　かわいらしい小物も揃っています

　2/4(木)からの「こもの展」のために
本日納品された宮脇まゆみさんの珠洲焼たち
↓↓↓


ところで、こもの展〈2〉最終日の2/28(日)には・・・・
毎年恒例大盛況の
「食祭まるかじり」があります。私は初参加予定。楽しみです

2/28(日)飯田町商店街と飯田わくわく広場で開かれます
「食祭まるかじり」準備中BLOG
珠洲の食材や郷土料理をテーマとしたイベントです

「花と珠洲焼こもの展〈2〉と〈3〉」3月末まで開催予定です
奥能登珠洲観光の際、ぜひお立ち寄りください



・・・・こもの展〈2〉がはじまりました・・・・




ネックレス多数取り揃えました。
作品は、ほぼ
こもの展〈2〉のために、新しく納品していただいたものです。

大雪ですが、ぜひぜひ珠洲へお越しください。



あっつのブタログより、珠洲焼の値段のヒ・ミ・ツ

珠洲焼ギャラリーショップ
石川県珠洲市飯田町14-40-3夢のと2号館
■営業時間　9：00～17：00
■定休日　火・水曜日
■TEL 0768-82-0074
■E-mail　suzu@groovy-net.co.jp
■URL http://www.groovy-net.co.jp/suzu/suzuyaki.htm
株式会社グルーヴィ
金沢市弥生1-28-12　TEL076-243-2215

恵方“結び” 鰯組

2/3(水)までの限定で「恵方結び」が買えます。
ことしは趣向をこらした5種類
5種類食べたら、きっといいことあるはずです
きっとね・・・

まずは、満腹間違いなし！

1つ200円



左から

鰯フライむすび(鰯フライ、きゅうり、野沢菜、じゃこ、ごま、タルタルソース入り)
じゃことナムルむすび(豆もやし、きくらげ、芹、ごま、野沢菜、ぜんまい、人参、じゃこ入り)
鰯ハンバーグむすび(鰯ハンバーグ、じゃこ、野菜、ごま、野沢菜、人参、しいたけ入り)



こんか鰯むすび(こんかいわし、つぼ漬け、梅、ワカメ、野沢菜、じゃこ、ごま、昆布、たまご入り)
鰯うめしそ天むすび(鰯、しそ、梅肉、カリカリ梅、じゃこ、ごま、野沢菜、ワカメ、昆布入り)



親方やスタッフの愛情たっぷりのおむすびです。
鰯も野菜もたっぷり。
鰯組の定番メニューがおむすびになったかんじです。
おいしかったです。

いわし料理　鰯組　[地図]
金沢市片町1-7-13　TEL076-224-1493
営業/17：00～23：00　休業/日祝