天然酵母のパン屋さん「こくう」さん＆友情出演「龍さん」

パンも好きといつも言っていたら

「こくう」さんというパン屋さんを
知り合いの方から紹介していただきました

金沢で有名なパン屋さんや超おしゃれcafeで
パンを焼いていらっしゃった方がこんどは自分で始め
現在は移動販売をされているそうです

天然酵母のかわいいパンがいっぱい



ちなみにお値段もこんな感じ
↓


他にもいろいろあります
気になる方は
「てんてん」さんへお問い合わせください

パン好きさんにオススメです

〈こくうさんの問い合わせ先〉
野菜と穀物のごはん屋「てんてん」さん
金沢市松村7-87
076-268-0775
11:30～20:30（20：00L.O）



龍さんからも～＾＾



「お弁当　38日目」

若干、気持ちがこもっていない感あり
ナスとししとうとビタミンちくわの味噌炒め
オムレツ、野菜、白米



朝方のカミナリとびっくりするくらいの豪雨
まさかの1日でしかも寒い
とうとう、冬が来ちゃったかーーーっ
ガッカリ・・・

「冬タイヤ買い替えの時期ですよ」
とクルマ屋さんから電話がありました
目がなくなるのって早いですよね

必要なものとはいえ
いくらくらいかかるんでしょうかね・・・

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食後のうり坊

いつもの「たろう」さんの和菓子
今月は、うり坊ちゃんでした

たろうさんで登録をすると、毎月ハガキが届き
ひとつ無料でいただけるという幸せなシステム

7日までなので早速買いに行きました
並んでいる姿が非常にかわいい

晩御飯後の別腹でございます



こちらは「おはぎ」
たろうさんのおはぎを久しぶりにいただきました
甘すぎずしっとりして・・・
別腹がどんどんできて、2個も食べてしまいました



茶菓工房たろう

・・・

気温が下がったので
いろんなものに埋もれ出した龍さん


photo by 長女

・・・

「お弁当　20日目」

サバ味噌（オイシックス）、昆布入りオムレツ
レンコンとちくわとこんにゃくのキンピラ



すっかり朝晩すずしくなりました
少し厚めの毛布を引っ張り出してきて寝ても、ちょうどいい
さらに、コギ暖もときどき添い寝

もうしばらくすると、コギが毛布にもぐりだします

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氷室饅頭の日2012

7月1日は「氷室の日」です
今日は営業している、たろう本店さんで
さっそく1日限定販売の氷室饅頭を買ってきました

ことしの氷室饅頭は、能登の宗玄さんの酒粕をお使いだそうです
ふっくらです
お昼すぎの勉強会に持っていくので、今はガマン
あんも3種（赤：白みそあん、白：黒こしあん、青：つぶあん）

毎年7月1日に金沢から江戸の将軍に届けていた氷室の雪
庶民もその日には無病息災を願って饅頭を食べていたそうです
能登の方にはそんな風習はなかったので
はじめは違和感ありましたが、今では毎年食べております
ことしも家族みんな健康で過ごせますように～♪

・・・

たろうさんで申し込むと毎月末にハガキが届き
翌月はじめの1週間に限り、ハガキのお菓子を1ついただけます

7月は金時草を使った和菓子
紫色に透き通って涼しげです
甘さも控えめで
こちらは帰ってすぐ食べてしまいました

朝からしあわせですよ

茶菓工房たろう

・・・

「うるう秒」
朝8時59分59秒のあとに1秒あったのだとか
気づかないうちに終わってました
3年半分ぶり、だとか
うるうっていうので4年に1回だと思ってたら
違うらしい
「将来、いつうるう秒の調整が必要か誰もわからない」
そうなのです
難しいことはやっぱわからないね

米粉のさくら餅＠茶菓工房たろう

たろうさんへ手土産のお菓子を買いに

わぉ、新作発見

米粉のさくら餅
ふつうのさくら餅の皮より、透明度があり、もっちりしております

たろうさんのお菓子はどれも甘さ控えめで
このさくら餅の餡もあっさりして食べやすいです



道明寺も愛らしい丸っこいかわいさで売られております



茶菓工房たろう
弥生本店
金沢市弥生2-9-15
076-213-7233
9:00～18:00
定休日/日曜日
※長町の鬼川店・金沢百番街店は日曜も営業

さくら餅Wikipedia
北陸は長命寺も道明寺もどっちもありです

亀戸天神＆船橋屋

亀戸天神

梅まつりは終わっても、現在、見ごろを迎えている境内の梅
満開は中旬以降下旬

快晴で池の亀は、甲羅を干してます





梅に鶯が成立しかけましたが
画像では、鶯の下半身しか映っていませんでした・・・

参考画像


・・・

亀戸天神といえば船橋屋さん
くず餅の老舗

この日も並んで店内でいただきました



学生のとき、亀戸に住んでいたけど、結局、亀戸天神も船橋屋も行かず
引っ越したあとに船橋屋さんだけは、伺ったような気がします

浅草から東武浅草線、亀戸線（2両編成）と乗り継ぎ
もう残り少ない都会のローカル線を満喫しました

スカイツリーの真横を通る東武亀戸線
駅構内の工事が行われていました

茶菓工房たろう 8月の甘味

茶菓工房たろうさんから、毎月はじめにハガキが届きます
今月のスイーツは、すいかの上生菓子
かわいいです

すいかの上生のすいかの種は、ごま
夏らしいね～手土産にぴったりです

ついでにブルーベリーあんみつも買いました

ブルーベリーあんみつは、味が想像できなかったので
奥さんにうかがいました



白玉
ブルーベリーソース
白あん
かんてん

冷やしていただきます～♪
甘み控えめでおいしい


茶菓工房 たろう　弥生本店
金沢市弥生2-9-15
076-213-7233
営業時間/9:00～18:00
定休日/日曜

氷室まんじゅう2011 茶菓工房たろう

ことしの氷室まんじゅうは、たろうさん

白、赤、緑の3色です
こし餡の酒まんじゅう

金沢の季節のお菓子です

江戸時代、加賀藩前田家は氷室の雪氷を幕府に献上していました
金沢では7月1日麦まんじゅうを食べると
“無病息災”で過ごせるという習慣があって
氷室開きの日と重なることから、
氷室饅頭として現在は酒まんを氷室開きの日にいただきます





茶菓工房 たろう　弥生本店
金沢市弥生2-9-15
076-213-7233
営業時間/9:00～18:00
定休日/日曜

・・・

真夏になっちゃったね～

氷室は昔からの智恵だけれど、
現在の節電状況からいうと
最先端の智恵かも

最近じゃ、雪もたくさん降らないけど
昔の人は自然をうまく利用して本当に素晴らしいです

ひしほ蔵 再訪～♪

前回は「玄米ソフト」
今回は「醤油ソフト」です
こちらは、醤油の味がうっすらします
ほんのり、かなぁ



前回も買った「生醤油」をまた買いました
あれから毎日、冷ややっこです



今回は、夏に向けて、そうめん用つゆも買いました
楽しみです♪


ひしほ蔵
専用TEL076-268-1210
営業時間
10:00～17:00
定休日
毎週水曜日・年末年始

ヤマト醤油味噌
金沢市大野4イ170

前回のひしほ蔵訪問

ブラックサンダー“若い女性に大ヒット中！”

小腹がすいた時用お菓子

スイーツにいれるべき・・・なんだろうということで
ブラックサンダー



駄菓子傾向のものは、あんまり興味がなかったので
気づかなかったところ、
うちの会社の23歳女子のオススメの“ブラックサンダー”

若い女性に大ヒット中で
おいしさイナズマ級

とりあえず、ハマってみます

ココア味クッキークランチ
濃厚な味です

きのう、サークルKで10個買いました
オトナ買いです



いろんなバージョンで展開中です
でっかいのも
小さいのも
あります



おまけ
これは韓国のブラウニー
同じくサークルKで購入



有楽製菓

パティスリーカカオテdeイートイン

お見舞いの品を買いに・・・
カカオテ
完全に自分の趣味です(笑)

お見舞いを・・・買うだけのつもりが
イートイン

夏の月替わりゼリー「グレース」
ハーブティのゼリーとバラのパンナコッタ

ゼリーは酸味のあるローズヒップ
バラのパンナコッタは、甘すぎず～♪
おいしい




↑
こんな感じ



ショコラもいっぱいだし
イートイン専用のメニューもあります

スィーツでランチ
こんなのもたまにはいいか～♪

ショコラトリー
パティスリーカカオテ
金沢市松村３－３３９クアトロM
TEL076-266-0224
毎週水曜・第３木曜定休
※祝日・イベント等で変更あり
OPEN10:30～20:00

アリアスファームキッチン かえるだし♪

6月だし、梅雨だし？
カエル？

こういうのって反則
完全にハマるし

残り4つ買い占めました

チョコパンです

アリスファームキッチン
金沢市有松5-10-24
プラミスビル1階
076-243-2625
営／7:00～19:00
休／火曜

前回の記事

マルガージェラート “能登のもったいないジェラート”

真夏のようなある日
ひさしぶりのマルガー
やっぱり、いっぱいでした

～♪新フレーバー♪～

“能登のもったいないジェラート”

能登の生乳と能登ワインの果皮でつくった
もったいないくらいおいしい大人のジェラートだそうです



赤紫の入ったところが、もったいないジェラート
さっぱりしておいしい

三女が、クレープオンジェラートを食べたくて
お母さんは連れてこられました・・



暑い日はジェラートっ
おいしいっ

マルガージェラート

アリスファームキッチン

ふふ♪
連れて帰りたくなるパン






アリスファームキッチン
金沢市有松5-10-24
プラミスビル1階
076-243-2625
営／7:00～19:00
休／火曜

茶菓工房たろう鬼川店～金沢長町武家屋敷跡～

茶菓工房たろう鬼川店横の紅梅
濃いピンクです



鬼川店は、長町武家屋敷野村家に隣接
ガラス越しに野村家の庭園を見ながら、
たろうの上生菓子と抹茶で休憩できます



鬼川店でしか買えない紅白の丸い落雁を買いました

茶菓工房たろう

弥生店は日曜お休みです

観光客でいっぱいの長町に出かけてみました
わたしもどこかへ旅行へ行きたくなりました

樫田堂 酒まんじゅう～金石～

きのういただいた“酒まんじゅう”

あなどるなかれ

今まで、完全にあなどってました

樫田堂酒まんじゅう、おいしいです

びっくりするのは、そのふんわりした皮

甘みを抑えた餡

確かに酒くさいですが、絶妙なバランス

もう、ふたつも食べました♪

樫田堂
金沢市金石西4丁目
076-267-2464
内灘・旭ヶ丘
076-237-7636

店舗のホームページを検索していたら

衆議院議員おかだ直樹さんのスイーツブログを発見