美味しいお菓子 & 充実ご飯

会社の思い出友達からクリスマスプレゼントをいただきました。
毎年ロイズのチョコくれるんです。
全て美味しいんです
それと、ご主人子とお子さんが富士急ハイランドへ遊びに行ったそうで、お土産を買ってきてくれました。
これも美味しかったです



今日のお昼ご飯は

雑穀米のシャケおにぎりと卵焼き、ブロッコリーと煮物とマグロの血合いの煮付けと豆乳お味噌汁でした。

冷蔵庫にあったものばかりですが、充実したご飯になりました。

ごちそうさま😋



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お魚料理

12月26日（月曜日）の夕食です。


⚪︎ マグロの血合いの煮付け
⚪︎ レンコンの肉詰め
⚪︎ 切り昆布の煮物
⚪︎ いわしのつみれ汁

全体的にお魚料理でしたね🐟

マグロの血合いを一口大に切って、生姜と一緒に煮付けにしました。
見た目は地味ですが、ちょっとお肉のような触感もあって美味しいんですよ👌

レンコンの輪切りにひき肉あんを詰めて、炒めました。

火が通ったところで、ケチャップとウスターソースで味付けしました。
レンコンが柔らかくて美味しくできました。

箸休めの煮物を作ろうと、乾物が入ってる引き出しを開けたら、切り昆布とミニ高野豆腐があったので、にんじんとえのきも入れて煮物を作りました。
切り昆布から旨味が出ていて、出汁いらずでしたね。



今日からお休みですが、あいにくの雨☔️
それでも洗濯機を3回も回して、クリスマスツリーを片付けてお買い物に行って午前が終わってしまいました。
午後からは年賀状書きです。

元旦に届くように書き終わるかなぁ😅



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