小鉢にちょこちょこっと

12月5日（月曜日）の夕食です。


⚪︎ ホッケのみりん干し
⚪︎ 鶏はつとじゃがいもの味噌煮
⚪︎ さつまいも入りマリネ
⚪︎ キャベツと油揚げのあっさり煮
⚪︎ 玉子スープ

小鉢にちょこちょこっと、品数多くに憧れて、やってみました。

ホッケのみりん干しは、前に次女と鎌倉に行った時に買って来たものです。
大根おろしを添えていただきました。
私は尾の方を食べたけど、しっとりとしていて身厚で美味しかったです。

鶏はつの血合いをよーく洗い流してからお味噌と顆粒だしとお砂糖少々で煮ました。
じゃがいももいれて少し煮崩れるくらいにとろとろに。
ご飯の進む一品になりました。

さつまいもを薄く切って軽く茹でてからマリネにしました。
パプリカと玉ねぎと水菜とハムも入れていただきました。
時々お酢味の物を食べたくなるんですよねぇ〜。
疲れてるのかなぁ😅

キャベツとざっくり千切りと油揚げを鷹の爪を入れて、だし味であっさりと煮ました。
油揚げと一緒に煮ると、コクが出ますわね👍


小鉢にちょこちょこでいっぱい食べた気がしてお腹いっぱいになりました😋


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