柔らかい鶏もも肉の味噌焼き

1月12日（火曜日）の夕食です。


⚪︎ 鶏もも肉の味噌焼き
⚪︎ なすと竹輪の天ぷら
⚪︎ お麩の卵とじ
⚪︎ お豆腐と白菜のお味噌汁

鶏もも肉をお味噌のたれに3時間くらい漬けておいて、フライパンで焼きました。
味噌だれは、お味噌とお砂糖とめんつゆを少し入れたものです。
お肉が柔らかくて美味しいですよ。
長女がおいしいと何度も言いながら食べてました。
（写真の撮り忘れ💦）

なすと竹輪の天ぷらです。
なすの衣には桜えびを竹輪の衣には青のりを入れました。
どちらも風味が良いですよ😊

くるま麩と合挽き肉と長ねぎを甘辛の味付けで煮て、卵でとじました。
七味をかけていただきました。
ご飯進みます🍚💨




今日、お友達からとっても美味しいものが送られてきました🍊
その辺じゃ買えないみかんです。
完熟になったみかんで、甘くて濃くてとにかくおいしいみかんでした。
しかも後を引く。
一個食べたらまた一個食べたくなる。
あっという間に無くなりそうです😅
ごちそうさま。




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