蒸し鶏と水菜のおろしポン酢和え

今週から仕事も始まって、何だか忙しい5日間でした💨
やらなきゃいけない事がいっぱいあって、クッタクタな週末になりそうです
次女のセンター試験まであと一週間、気を緩めずに頑張らないと💪



１月７日（木曜日）の夕食です。


⚪︎ キャベツとベーコンの炒め物
⚪︎ れんこんのキンピラ
⚪︎ 蒸し鶏と水菜のおろしポン酢和え
⚪︎ 長ねぎと油揚げののお味噌汁

おせち用に買っていたれんこんが少し残っていたので、にんじんと一緒にキンピラにしました。
鷹の爪を入れてピリ辛にしました。

鶏胸肉にお塩と片栗粉をまぶして蒸しました。
そこに水菜と大根おろしとポン酢を入れて和えました。
大根おろしがみずみずしくて美味しいー*\(^o^)/*





今日の仕事帰りに、次女に頼まれて問題集を買ってきました。
頼まれた問題集は…
何と、一週間後に迫ったセンター試験の問題集！
すごーく分厚い問題集だけど、一週間でどんだけがんばるの？？？
まぁー、とにかく何でもがんばれー💮



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