１２月９日 (月曜日) の夕食です。
● パスタ鍋 ● イタリアンサラダ
昨日は(も？)お鍋にしました。 昨日のお鍋は、トマトベースに鶏手羽元と玉ねぎと
ブロッコリーを入れた簡単なお鍋です。 玉ねぎは５個入れたし、ブロッコリーも結構
大きいのを一個入れたし、鶏手羽元は１５個も入れたから十分って思ったいたけど、
よくよく考えたら、玉ねぎもブロッコリーも煮込んだら、柔らかくなって形が
無くなっちゃうんですよね～
。 用事があって遅く帰ってきた長女は、トマトスープに
野菜が溶け込んだ状態のお鍋を食べてました
。
サラダは、レタスと竹輪と貝割れ大根とミニトマトとオリーブを入れました。
オリーブの水煮が思ったより塩っぱくて、ドレッシングが少しで十分でしたね。
野菜が高くて、何を買って何を作ってよいのか悩むところですが、お肉もお魚も高い
。
本当に毎日メニューを考えるのが大変です。 と思っていたらさっき、伯父さんの家から、
野菜が一箱届きました
。 白菜・キャベツ・長芋・おくら・長ネギ・サツマイモ・りんご・
姫りんご・お漬物・干し柿・玉ねぎ・にんじん・かぼちゃ・ごぼう・・・。
高くて買えなかった野菜があれもこれも
。 本当にありがたいですね～
。
お礼の電話をすると決まって伯母さんが 『買ったものは何も無いよ！ 家にあるものだけ
だからね
』 って言ってくれます。 そうは言っても、種から・苗から育てて、送料をかけて
送ってくれているんですよね。 感謝・感謝
。
今日の次女のお弁当です。
最近の定番、おにぎり２個と少しのおかずとイチゴ。 テスト期間中におやつを
食べ過ぎたって言って、ただいまダイエット中らしいです。 ダイエットって言うよりも、
食べすぎないように気をつけているみたいです。 そのテストですが・・・自信のなかった
テストが返ってきたそうで、点数は言わないけど相当落ち込んでいました。 今回の
成績が悪い人は、冬休み中の練習試合に出してもらえないらしく、それが原因の
ようでした。 ここで辛い思いをしたら、次回はもっと頑張るでしょう
。
今日は目まぐるしい天気でした。 朝家を出るときは曇っていて、今にも雨が
降りそうな感じでした。 でも自転車で走っていたら、時々青空も見えて、しばらく
雨は降らなさそう。 ところが、会社から仕事の為に外に出たらどしゃ降りで、
カッパを着ていたけど、結構濡れちゃいました
。 会社から帰る途中で
雨は小降りになって、午後からはこんなにきれいな青空になってました。
室内干ししていた洗濯物をベランダに干して、乾いてくれることを願って・・・。
ところがさっき、また少し降ったみたい
。 手すりに干したバスマットがビショビショ
でした
。
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