１２月３日 (火曜日) の夕食です。
● ロールキャベツ ● 鶏モツの煮物
● 生姜の味噌漬け ● お豆腐と長ネギのお味噌汁
この日は、テスト帰りの次女と仕事帰りの私の時間が一緒になったので、スーパーで
待ち合わせして一緒にお買い物しました。 またまた次女のリクエストでロールキャベツに
しました。 キャベツを丸ごと一個使ってたくさん作りました。 ローリエも入れて香りもよく
おいしいかったですよぉ～
。 みんなおかわりして、５，６個食べてました。
鶏モツと大根とにんにくを丸ごと入れて煮物を作りました。 最近家族の皆さんが
多忙でお疲れ気味だったので、にんにくパワーで元気回復
。
モツガ苦手な長女も、にんにくは大好きなので、ちゃんと食べてましたよ
。
そしてこの日は主人が仕事帰りにケーキ屋さんの近くを通ったからって、ケーキを
買ってきてくれました
。
どれもこれも、美味しいそうで選べな～い
。 女子特有の一口ちょうだいで、
色々味わいました。 食後の後の甘いものって美味しいですよね～
。
１２月４日 (水曜日) の夕食です。
● なす入りカレー ● 切り昆布の煮物
● 小松菜の胡麻和え ● お麩のお味噌汁
葉物野菜が高くて・・・
。 無理して小松菜買っちゃいました
。
小松菜をゆでて、しらすと一緒に胡麻和えにしました。 甘めの胡麻和えにしたので、
しらすの塩っぱさと合って、ちょうど良い感じでしたよ。
なすと粗引き豚肉を入れてカレーを作りました。 カレーの時って、ご飯がいつも以上に
入っちゃうんですよね～
。 炊いたご飯が無くなってました
。
切り昆布と白滝とにんじんの煮物を作りました。 ちょっとあっさり目の味付けで。
次女はこういうものも大好きで、おかわりして食べてました。
１２月５日 (木曜日) の夕食です。
● はたはたの塩焼き ● 里芋の田楽
● 豚バラと野菜の炒め物 ● お豆腐となめこのお味噌汁
今年も実家からはたはたが１箱届きました。 美味しいそうでしょうー
早速塩焼きにして、贅沢にも１人２匹ずついただきました。
この卵、通称ぶりっ子がなんともおいしいんですわぁ～
。 このネバネバ感！最高。
こんなに美味しいのに、長女は苦手なんだって
。 ８匹焼いて２匹ずつ食べて、長女は
１匹だけ。 計算いったら１匹残るはずなのに、残っていない
。 主人の帰りが
遅かったので、気付いたら転寝していたんです。 その間に主人が食べちゃった見たい
。
贅沢にも一気に３匹も食べたようでした
。
里芋を皮ごと切ってから蒸して、皮をむいたものに甘味噌を乗せて、オーブンで焼きました。
焼きあがったところに黒胡麻を乗せて完成。 シンプルでおいしいです。
あとは、豚ばら肉を短冊切りしたものと、野菜室に残っていた野菜を色々入れて炒めて、
焼肉のたれで味付けしました。 ちょっと甘めだったので、お塩を少し加えてます。
今日で定期試験が終わって、部活も開始の次女のお弁当です。
相変わらずの鮭おにぎり×２個。 おかずも冷食のパスタげメインですね。
キングに参加してます。 よかったらポチッとお願いします
。