１２月２日 (月曜日) の夕食です。
● ささみカツ ● 切り干し大根の煮物
● 長ネギとホタテの酢味噌和え
● なすと油揚げのお味噌汁
昨日から定期試験が始まった自助のリクエストにお応えして、ささみカツにしました。
いつもより少し高いささみを使ったからなのか、柔らかくておいしいかったです。
デブの素の(？)タルタルソースを掛けていただきました。
切り干し大根は、にんじんと厚揚げを入れて、だし汁たっぷりの薄味にしました。
長ネギを３センチくらいに切って蒸しました。 ベービーホタテと一緒に酢味噌で和えて
いただきました。 蒸した長ネギが甘くて食感もよくておいしいかったです。
定期試験中の次女ですが、月曜日から始まって昨日まで勉強をして、今日は４日目の
テスト前日勉強です。 そしたら勉強するの飽きちゃった～って言うんです。
テスト勉強が３日坊主って・・・
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