自遊空間、 ぶらぶら歩き。

日々見たこと、聞いたこと、読んだこと、考えたこと

昼会席「淡雪」・・・1

2007-02-08 | 食べもの・飲みもの
義妹とニューオータニ神戸ハーバーランド17階の千羽鶴でお昼を一緒にいただきました。
サービスランチでいいよね、と言いながら入ったところ、違った(サービスランチは食べられない)席に案内されてしまいました。

まぁ、たまにはいいか。見晴らしもいいし・・・。


昼会席「淡雪」です。
「積もった雪も、春の日にとけて流るる」料理の中にも春が見えかくれ。
っていうのが、コンセプトなんですって。
は、は~~っ。

先 付
よせ大根、菜種、甘海老、うに玉、梅干、柚香酢あん


(粕汁)
鰤、揚げ、こんにゃく、人参、三ツ葉


造 り
季節の三種盛り(まぐろ、たい、かんぱち)


煮 物
鴨団子、水菜、豆腐、くず切り


コメント    この記事についてブログを書く
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする
« 硫黄島からの手紙 | トップ | 昼会席「淡雪」・・・2 »
最新の画像もっと見る

コメントを投稿