4月16日から3泊4日で、中国は大連を旅してきました。
大連での宿は3泊ともホテルニッコー大連。
朝食はブッフェスタイルで、和・洋・中華がそろい、とても充実していました。
大連2日目、朝食の1回目は和食にしました。
昼食は水師営会見所瑞鑫餐館でとりました。
日本人向けの観光施設のそばにあるレストランなので、だいぶ日本人テイストになっているようです。
これはどこでもだったのですが、量が多くて、とても完食などできません。
ただ、野菜が新鮮でたっぷりで、素材そのもののしっかりした味がします。
トウモロコシの粉でつくった皮にモヤシ・ニラ炒めとネギをはさんでタレをつけて食べる料理が目新しいものでしたが、このネギがこりこりとした歯ごたえのある、野性味ある味でした。
あとは海苔とアサリのスープ、キュウリと落花生の炒め、パイナップル入り＾＾の酢豚などです。
夕食は英都肥牛火鍋城で、牛肉、野菜、海鮮の火鍋（しゃぶしゃぶ）です。
材料は牛肉うす切り、エビ団子、イカ、キノコ、カキ、ホタテ、春雨、野菜、うどん、ご飯、卵などです。
ホタテも、カキも、キノコ類も半分も食べられません。
どうにか、牛肉、野菜類はいただきました。
材料はたっぷり残っているのに、雑炊で〆です。
レジの近くにかわいい赤ちゃんがいたので声をかけて写真を撮らせてもらいました。
抱き上げているのは赤ちゃんの両親の同僚。お父さんは日本人ですが、赤ちゃんの国籍はシンガポールかな？ですって。
〇おりちゃんは生まれながらにして、コスモポリタンです。
阪神・淡路大震災の復興の経緯は、私が住んでいる地域は地震当日の夕方に電気が復旧したのを覚えている以外、記憶があいまいです。
ブログを更新するときに、東日本大震災関連の記録を残しておくことにしました。
4月26日（火）
全国の受刑者2800人から東日本大震災の被災者へ2100万円の義援金集まる
