大丸神戸店７階の「ゆとりの空間」カフェは、料理研究家・栗原はるみさんのプロデュースです。
ランチ時間帯を過ぎていたので、ア・ラ・カルトメニューの中から、たっぷり野菜と白身魚のあんかけごはんをいただきました。
家庭料理そのものといった味で、こった料理ではありませんが熱々で、量もほどよく、ほかのメニューも試してみたくなりました。
なにより、食器や料理の扱いがおしゃれです。
副菜、香の物、みそ汁がついています。ドリンクをセットすることもできます。
混みあう時間帯でなければ、栗原さんの本を読みながらゆっくり時間を過ごすことができそうです。
まさに「ゆとりの空間」でしたよ。
阪神・淡路大震災の復興の経緯は、私が住んでいる地域は地震当日の夕方に電気が復旧したのを覚えている以外、記憶があいまいです。
ブログを更新するときに、東日本大震災関連の記録を残しておくことにしました。
4月14日（木）
塩釜漁港に大分県の「第18宝陽丸」が入港、マグロなど17ｔ水揚げ
天皇・皇后両陛下、千葉県旭市の避難所ご訪問
秋篠宮さま、紀子さま長岡・小千谷の福島県からの避難者慰問
