大人の隠れ家をコンセプトにしたソーズ・バーはもちろん全席喫煙席。倉本聰さんの書斎を模した内装です。カクテル「優しい時間」とほくほくのポテトフライをいただきました。ニングル・テラスではこの夜9時半から人前結婚式。落ち着いた雰囲気のあるお二人でした。ニングル・テラスも倉本さんのプロデュース。ログハウスのクラフトショップ、喫茶店が15棟、アップダウンのある木道沿いに並んでいます。行列のできる喫茶店森の時計。この行列は開店を待つ人たちですが、前の晩もたくさん並んでいて入れませんでした。もちろんマスターは湧井勇吉ではありません。ソーズ・バー、森の時計、ニングル・テラスは新富良野プリンスホテルの敷地内にあります。雨の朝の北時計です。北の国からや優しい時間の舞台にもなりました。
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