salon de ELRIC 5月のおもてなし料理教室

 

salon de ELRIC

5月のおもてなし料理レッスンは

基本のイタリアン1

 

 毎回お料理とワインを合わせるのですが

今回は特別にモヒートもレッスン

各自作って頂きました。

これからの季節にピッタリのカクテルですので

ちょうど良いタイミングです！

私は大きなグラスでたっぷり飲みたいので

レッスンでも大きなグラスで

memeちゃんの作品と一緒に

 

 【レッスン内容】 
アスパラガスのチーズ焼き、アンチョビソース 
ガスパチョ 
ガスパチョの冷製パスタ 
ラザーニャ 
いちごの赤ワイン風味 
モヒート 
フレーバーティ 

アンチョビソースが決めて！

濃厚ソースが最後まで美味しいです

ガスパチョは、シャンパーニュグラスでお洒落に

ガスパチョの冷製パスタ

ガスパチョもアレンジ

ラザニアは大きな器でたっぷり作りました！

食べごたえ満点です

2種類のソースが決め手！

ラザニアのゆで方とゆで時間も大切です！

デザートは簡単に作れますが、お味は保証付きです

今回もご参加の皆さんと楽しい時間でした。

おしゃべりも弾みます

 

 

salon de ELRIC

6月のおもてなし料理レッスンの内容が決まりました。

【レッスン内容】

生ハムとフルーツのアミューズ
フォアグラの焼きリゾット
旬の魚のアックア・パッツァ
季節のデザート
ワイン
フレーバーティ
　（食材の入荷状況によって、内容が予告なしに変更になる場合もあります。）

 

【日程】

6月13日（水）19：00から

6月14日（木）11：00から

お申し込みは→　http://www.elric.jp/contact.html

詳細はこちら→http://www.elric.jp/lesson.html

 

 

 

 

 

5月のワイン会は 

5月18日にオレゴン州のケンライトセラーズのワインを揃えたワイン会を行います。

オレゴンでも、土壌の違う４カ所のピノ・ノワールの飲み比べが出来る絶好のチャンス♪
ワインは７種類を予定。それに合わせたお料理とのマリアージュも！ 

カウンターでほっこりとワイン会は

好評につき満席となりました。

 

6月のワイン会は

6月22日（金）にELRIC初！

ドイツワインを揃えたワイン会を行います

甘いばかりじゃない。ドイツのワインもとっても美味しく魅力的です。

参加者募集中！

お申し込みは↓からご入力下さいませ。

http://www.elric.jp/contact_wine.html 

 

 

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